Mais Vera Cruz

Name: Mais Vera Cruz
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. chipotle tritato in salsa adobo; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Chorizo messicano (circa 2 link); 5 4 pollici tortillas di mais, tagliate a fette da 1/4 di pollice (opzionale); 1 1 libbra di zucchine, Senape di Digione; 4 spighe di mais semigreggio; 1 grande varietà di funghi; 1 piccolo chiodo di garofano aglio tritato; 2 jalapenos, gambo, seminato e tritato finemente; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero macinato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher a piacere; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. succo di limone fresco; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) coppa grattugiato o sbriciolato queso fresco (circa; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla rossa tritata finemente; 1 1 libbra di zucchine, olio vegetale, più altro se necessario

Vera Cruz Mais è un senza glutine e vegetariano contorno. Questa ricetta serve 4. Per $1.56 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 483 calorie, 10 g di proteine, e 39g di grasso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e raccogli spighe di mais, cipolla, tuorlo d'uovo e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 35%. Questo punteggio non è così sorprendente. Provare Merluzzo Bianco Vera Cruz, Snapper rosso Vera Cruz, e Gamberetti Vera Cruz per ricette simili.

Istruzione

Se grigliare il mais, rivestire la griglia con spray da cucina e preparare una griglia medio-alta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Spennellare il mais con olio e metterlo sulla griglia. Cuocere, girando, fino a quando il mais è uniformemente cotto e rosolato in punti, da 5 a 7 minuti. Se bollire il mais, portare a ebollizione una grande pentola d'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere il mais, coprire e togliere dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Lasciate riposare 3 a 5 minuti.

Scolare bene.

Quando il mais è abbastanza fresco da maneggiare, tagliarlo dalla pannocchia e metterlo da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Se si utilizzano le tortillas, rivestire una teglia o un piatto grande con carta assorbente. In una grande padella, scaldare 1 tazza di olio vegetale a fuoco medio-alto fino a quando luccicante e caldo, ma non fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere una manciata o due di strisce di tortilla - possono essere toccanti ma non sovrapposte-e friggere solo fino a doratura leggermente intorno ai bordi, circa 45 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Strisce Di Tortilla

Trasferire le strisce sulla teglia foderata di carta assorbente, lanciandole e spostandole in modo che assumano forme ondulate mentre si raffreddano e si induriscono. Continuare a lotti fino a quando tutte le strisce di tortilla sono fritte, aggiungendo altro olio nella padella se necessario. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Strisce Di Tortilla

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

In una padella piccola, preferibilmente resistente al forno, scaldare 1 cucchiaino di olio a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere la cipolla e jalapeno e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando ammorbidito e fragrante, 2 a 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Peperoncini Jalapeno (circa 3 Pollici Ciascuno)

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere il mais e tortillas, se si utilizza, e gettare fino a quando riscaldato attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Aggiungere un pizzico ciascuno di sale e pepe, o a piacere. Se necessario, trasferire su un piatto piccolo e resistente al forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Irrorate le eoli e cospargetele con il formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Posizionare un rack forno 6 pollici dal broiler e girare il broiler ad alta.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Mettere la padella o il piatto sotto il broiler e cuocere fino a doratura e gorgogliamento, circa 5 minuti. Guarda attentamente in modo che non bruci.

Attrezzatura che userete

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Servire.

Nella ciotola di lavoro di un robot da cucina, posizionare il tuorlo d'uovo, la senape, il succo di limone e l'aglio. Processo fino a quando miscelato. Con il robot da cucina in esecuzione, aggiungere l'olio solo poche gocce alla volta. Quando la miscela comincia ad assomigliare maionese (questo richiederà un po ' perché si sta aggiungendo l'olio così lentamente), versare l'olio rimanente in un flusso molto fine, lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Varietà Di Funghi

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

1 Arancia, Scorza

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Se si prepara l'aioli da condire con il mais Vera Cruz o un'insalata, se necessario, diluirlo aggiungendo acqua 1 cucchiaio alla volta fino a quando non sarà colabile. Se si utilizza come condimento per essere diffuso o dolloped, potrebbe non essere necessario alcun diradamento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)