Mais per una folla

Name: Mais per una folla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 12 spighe di mais; 12 gamberetti e venati Sale e Pepe; 12 gamberetti e venati Barra di sapore (ricette sotto); 5 Cipolla gialla media, tritata punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Mais per una folla potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini e vegetariana ha 82 calorie, 3g di proteine, e 1 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 12. Per 85 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se si dispone di spighe di mais, sale e pepe, barra di sapore, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Con uno spoonacular punteggio di 25%, questo piatto non è così grande. Provare Pane di mais spogliatoio per una folla, Potluck Mais, fagioli neri e salsa di coriandolo Dip per una folla + Crock-pot # Giveaway, e Chili per una folla per ricette simili.

Istruzione

In una padella coperta da 10 a 12 litri a fuoco vivo, portare a ebollizione da 5 a 6 litri di acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Nel frattempo, tirare fuori e scartare cornhusks e sete. Immergere le orecchie in acqua bollente. Coprire e cuocere fino a quando il mais è caldo, da 3 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Scolare o sollevare le orecchie dall'acqua con le pinze. Condire il mais caldo con scelte dalla barra di sapore, o le orecchie di burro e aggiungere sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Barra degli aromi Select selezionare 1 o più delle seguenti combinazioni. Ognuno copre almeno una dozzina di spighe di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mais Sulla Pannocchia

Mescolare 1 cucchiaio di sale e 1 1/2 cucchiaini di peperoncino in polvere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Tagliare 3 lime a spicchi. Strofinare il mais con il cuneo di lime, quindi cospargere con sale di peperoncino a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Mescolare 3/4 tazza acquistato salsa di spessore teriyaki o glassa e 1 cucchiaio asiatico (tostato) olio di sesamo. In una padella da 8 a 10 pollici a fuoco medio, mescolare circa 1/3 di tazza di semi di sesamo fino a doratura, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Coriandolo Fresco E/o Menta Tritati Grossolanamente

5 Once Di Cipollotti Tritati

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Spennellare il mais con la salsa e cospargere con semi di sesamo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Once Di Cipollotti Tritati

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Pesto: In un frullatore o robot da cucina, unire 1 1/3 tazze foglie di basilico fresco, 2/3 tazza di olio d'oliva, 1/3 tazza di parmigiano grattugiato, e 2 spicchi d'aglio; girare fino a quando il composto è liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato

1 Tazza Di Foglie Di Basilico Ben Confezionate

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Spalmare sul mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Mescolare 1/2 tazza di maionese con 2 cucchiai di latte. Mettere 3/4 tazza cotija finemente sbriciolato o parmigiano grattugiato e 1 cucchiaio di terra secca California o New Mexico peperoncini o peperoncino in polvere in singole ciotole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Spennellare il mais con la miscela di maionese e cospargere con formaggio e peperoncini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Coriandolo-peperoncino-aglio burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro All'aglio

1 Kg Tortillas Di Mais

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Mescolare 3/4 tazza (3/8 lb.) burro fuso o margarina con 1/3 tazza di coriandolo fresco tritato finemente, 1 1/2 a 2 cucchiai di peperoncino jalapeo fresco tritato e 2 o 3 spicchi d'aglio pressati o tritati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Fresco

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Pennello sul mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Mescolare 1/2 tazza (1/4 lb.) burro fuso o margarina con 1/4 tazza di erba cipollina tritata o cipolle verdi, 1 cucchiaio tritato fresco o 1 cucchiaino di timo secco, 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata e 2 cucchiai di succo di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

1 Busta Di Spinaci Freschi Prelavati

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

1 Barretta Di Cioccolato Al Latte Con Mandorle (4-1/4 Once), Tritate

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Spennellare il burro sul mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Mescolare 6 cucchiai di olio d'oliva, 3 cucchiai di aceto di vino bianco, 1 1/2 cucchiai di senape di Digione, 1 1/2 cucchiai di scalogno tritato, 2 cucchiaini tritati freschi o 3/4 cucchiaino di dragoncello essiccato e 1 spicchio d'aglio pressato o tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Vino Bianco

Dragoncello Essiccato

Cosciotto D'agnello, Con Osso

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Panna Da Montare Aggiuntiva

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

Aggiungere sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Pennello sul mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Sale speziato: In una padella da 6 a 8 pollici a fuoco medio, mescolare 1/2 cucchiaino ogni seme di cumino, semi di coriandolo, semi di senape e grani di pepe nero fino a quando il seme di senape inizia a scoppiare, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero In Grani

Semi Interi Di Coriandolo

Per Condire La Carne

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Miscela Di Condimenti Per Bistecche, Marca Preferita Montreal Steak Seasoning Di McCormick

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Versare in un frullatore con 1 cucchiaio di sale grosso e macinare in polvere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Grosso

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Cospargere di spighe di mais imburrate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mais Sulla Pannocchia

Burro di curry: In una padella da 6 a 8 pollici a fuoco basso, mescolare 1 1/2 cucchiai di curry in polvere, 3/4 cucchiaino di coriandolo macinato e 1/4 cucchiaino di caienna fino a quando le spezie sono fragranti, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Macinato

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere 3/4 tazza (3/8 lb.) burro o margarina e mescolare fino a quando sciolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Pennello sul mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Burro di tomatobasil essiccato: In un robot da cucina, girare 1/4 di tazza di pomodori secchi scolati confezionati in olio fino a tritare finemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Secchi Da Un Barattolo

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Aggiungere 1/2 tazza (1/4 lb.) burro o margarina (a temperatura ambiente) e 1 cucchiaino di basilico essiccato; girare per frullare. Oppure tritare finemente i pomodori con un coltello e mescolare con burro e basilico in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli