Maiale alla Yucatán

Name: Maiale alla Yucatán
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Ball® o Kerr® Pint con coperchi e fasce; 3 (inverno) 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 1 Stoli Vanilla (facoltativo per dargli un tocco in più); 6 spicchi daglio, sbucciati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 1 grande cipolla, squartata; 1 1 libbra di zucchine, origano secco; 2 kg arrosto di lombo di maiale; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente once snocciolate prugne secche (circa; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova il maiale in stile Yucatán. Questa ricetta serve 6 e costa $3.67 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 61 g di proteine, 14g di grasso, e un totale di 486 calorie. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Una miscela di stecca di cannella, polvere di peperoncino, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per utilizzare il bastoncino di cannella si potrebbe seguire questo corso principale con il Gelato alla cannella con patatine alla cannella come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 25 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 82%. Questo punteggio è spettacolare. Ricette simili includono Brasato di maiale stile Yucatan, Braciole di maiale alla Yucatán, e Braciole di maiale alla griglia stile Yucatan.

Istruzione

Usando un piccolo coltello affilato, fai delle fessure casuali da 1 1/2 pollici nell'arrosto di maiale e riempi ciascuna con una prugna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Arrosto Di Maiale

Potare

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Scaldare l'olio d'oliva in un forno olandese o in una pentola da forno a fuoco medio-alto e rosolare il maiale su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Togliere il maiale dal forno olandese; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Nel frattempo, in un robot da cucina o frullatore con il motore in funzione, elaborare gli spicchi d'aglio fino a tritare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Più Altro Per Allentare Il Sugo E Addensare

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere la cipolla e il polso fino a tritare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Riscaldare il forno a 325 F.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Aggiungere l'aglio e la cipolla tritati al forno olandese e soffriggere finché sono teneri ma non dorati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Al Pepe E Limone

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Aggiungere il succo di mela, aceto di sidro, peperoncino in polvere, sale, origano e cannella. Restituire il parco al forno olandese. A fuoco vivo, portare a ebollizione. Coprire e mettere in forno. Cuocere 1 1/2 ore, imbastendo di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Dolce Grande, Tagliata In 4-5 Fette Rotonde

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Come Pistacchi O Noci

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Rimuovere il coperchio e cuocere 30 minuti in più.

Togliere il maiale dalla salsa. Mettere da parte la salsa per 10 minuti. Quando il grasso arriva in superficie, scremarlo e scartarlo. Lessare la salsa a fuoco vivo, mescolando di tanto in tanto, fino a quando addensato e ridotto a circa 1 1/2 tazze. Affettare l'arrosto di maiale e servire con la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Arrosto Di Maiale

Da 6 A 8 Biscotti Caldi, Divisi

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

KEEP IT: Affettare qualsiasi carne di maiale avanzi in pezzi 1/2 pollici di spessore e conservare in contenitori ermetici o sacchetti di cerniera pesanti con un po ' di salsa. Conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni o congelare fino a 3 mesi. Per riscaldare, microonde il maiale nella salsa in modo che la carne rimanga umida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 6 A 8 Biscotti Caldi, Divisi

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli