Maiale alla griglia con salsa di avocado

Name: Maiale alla griglia con salsa di avocado
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente avocado maturo, sbucciato e tritato; 1 piccolo cetriolo, seminato e tritato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice coriandolo fresco tritato; 2 cipolle verdi, tritate; 4 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice gelatina di pepe jalapeno; 23 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. peperoni jalapeno tritati; 121 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile avocado Hass leggermente schiacciato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre); 2 pomodori di prugne, seminati e tritati; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pork tenderloins each), cut into 3/4-inch slices; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 80 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cipolla dolce tritata

Non si possono mai avere troppe ricette messicane, quindi provate il maiale alla griglia con salsa di avocado. Una porzione contiene 321 calorie , 26 g di proteine e 19 g di grassi . Per $ 2,0 a porzione , ottieni un piatto principale per 6 persone. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. È perfetta per il 4 luglio . Se hai avocado, succo di lime, olio d'oliva e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi prepararla. È una buona opzione se stai seguendo una dieta senza glutine, senza latticini, paleolitica e primordiale . Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti . Ti è offerta da Taste of Home. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio di cucchiaio del 73% , il che è solido. Lassi dolce all'avocado - Come preparare il lassi all'avocado - Avocado indiano , Pollo grigliato condito con salsa di avocado (PALEO) e Zuppa fredda di avocado e cetriolo con salsa di gamberi e capesante sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

In una piccola ciotola, mescolate i primi cinque ingredienti.

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Versare 1/2 tazza di marinata in un grande sacchetto di plastica richiudibile; aggiungere il maiale. Sigillare il sacchetto e girare per ricoprire; conservare in frigorifero per un massimo di 2 ore. Conservare 1/3 di tazza della marinata rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Mettete il resto della marinata in una grande ciotola; aggiungete avocado, pomodori, cetrioli, cipolle verdi, coriandolo, miele, sale e pepe. Coprite e mettete in frigo fino al momento di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

1 Kg Tortillas Di Mais

Rametti Di Aneto Raccolti

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

In una piccola casseruola, unisci la gelatina e la marinata tenuta da parte. Porta a ebollizione; cuoci e mescola per 2 minuti o finché non si sarà leggermente addensata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

(o La Vostra Scelta Di Girella Alla Cannella, Uvetta, Mela, Ecc.)

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Scolare e gettare la marinata. Strofinare il maiale con il condimento per bistecche. Utilizzando delle pinze a manico lungo, inumidire un tovagliolo di carta con olio da cucina e ricoprire leggermente la griglia. Grigliare, senza coperchio, a fuoco medio o arrostire a 4 pollici dal fuoco per 4-6 minuti su ogni lato o finché i succhi non diventano trasparenti, spennellando di tanto in tanto con la miscela di gelatina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo