Mahi Mahi

Name: Mahi Mahi
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 6 asparagi, pelati; 1 per ciascuno. Pepe nero appena macinato; 1 Oreo ripieni doppi Condimento di Cajun; 3 gambe di granchio; 1 cp. parmigiano grattugiato granchio bollire condimento (consigliato: Old Bay condimento); 1 pinta 1 pezzo (da 10 a 12 pollici) di fragola Frutta a piede; 1 per ciascuno. Sale kosher; 170 peperoncino habanero filetto di mahi mahi, scuoiato; 2 Crosta: briciole di cracker Graham bistecche di manzo; 1 peperoncino a fette sottili; 1 scalogno a fette sottili; 1 peperone giallo a fette sottili

Mahi Mahi è un senza glutine, primal e pescatarian piatto principale. Questa ricetta rende 1 porzioni con 2137 calorie, 47g di proteine, e 206 g di grasso ogni. Per $10.78 per porzione, questa ricetta copertine 52% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di crema, condimento a base di granchio, sale kosher e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 2 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 35 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 90%, che è eccellente. Ricette simili includono Crosta di noci di macadamia per pesce - Mahi Mahi, salmone, pesce spada, pesce specchio atlantico, Tacos di pesce Mahi Mahi con Slaw Chipotle e salsa di ananas arrosto, e Mahi-Mahi in crosta di pesto con pomodori bolliti e salsa di burro al limone.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 450 gradi F. Portare a ebollizione una pentola media di acqua salata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

In una piccola casseruola, ridurre la crema a fuoco medio fino a quando non si addensa o ricopre la parte posteriore di un cucchiaio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere il condimento granchio bollire e il condimento Cajun. Quando l'acqua bolle, aggiungere il granchio e cuocere attraverso, circa 4 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granchio Bollire Condimento

1/2 Lattina (3 Once) Di Concentrato Di Pomodoro

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Granchio

Rimuovere il granchio e lasciare raffreddare. Scegli la carne di granchio dai gusci e aggiungila alla crema. Tieniti al caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granchio

(consigliato: Salsa A1)

1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede

Riempire una padella media con circa 1 pollice di acqua salata, o abbastanza per coprire gli asparagi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Scaldare l'acqua a fuoco medio, aggiungere gli asparagi e cuocere lentamente fino a quando gli asparagi sono pieghevoli. Quindi immergersi in una ciotola di acqua ghiacciata per circa 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Scaldare l'olio in una padella a fuoco medio-alto. Condire il pesce con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Caramelle Al Polpo Brillante

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Mettere il pesce nella padella calda e cuocere su entrambi i lati fino a doratura, circa 3 o 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Mettere in forno per cuocere attraverso, circa 5 a 6 minuti.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Per servire, spoon 1/2 della crema su un piatto caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede

Mettere il pesce in cima e spoon il resto della crema sopra il pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede

Caramelle Al Polpo Brillante

Servire con asparagi e top con i peperoni e scalogno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Zenzero Intero, Schiacciato

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Attrezzatura

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Vinaigrette All'agresto

Ingrediente

Serving:

asparagi, pelati 1per ciascuno.

Pepe nero appena macinato 1Oreo ripieni doppi

Condimento di Cajun 3

gambe di granchio 1cp. parmigiano grattugiato

granchio bollire condimento (consigliato: Old Bay condimento)1pinta

1 pezzo (da 10 a 12 pollici) di fragola Frutta a piede 1per ciascuno.

Sale kosher 170peperoncino habanero

filetto di mahi mahi, scuoiato 2Crosta: briciole di cracker Graham

bistecche di manzo 1

peperoncino a fette sottili 1

scalogno a fette sottili 1

peperone giallo a fette sottili

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. La Scarpetta Pinot Grigio con una valutazione di 4.2 su 5 stelle sembra un buon abbinamento. Costa circa 13 dollari a bottiglia.