Lonza di Maiale alla Griglia Siciliana con Pesche Agrodolce alla griglia

Lombo di Maiale alla Griglia Siciliano con Agrodolce Pesche Grigliate è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Questa ricetta serve 6 e costa $5.45 per porzione. Una porzione contiene 770 calorie, 85 g di proteine, e 30g di grasso. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, pepe in grani, zucchero e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare le pesche si potrebbe seguire questo corso principale con il Facile come le pesche torta come dessert. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 8 ore e 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è solido. Provare Costolette di lombo di maiale alla griglia con pesche Jack Daniels, Braciole di maiale di campagna alla griglia con pesche alla griglia imbastite al bourbon, e Braciole di Maiale alla griglia con Speziato Balsamico Pesche grigliate per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Attrezzatura speciale: 2 tazze di trucioli di pecan, immersi in acqua per 2 ore; rametti di rosmarino imbevuti o foglie di salvia, opzionale

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

16 Cialde Alla Vaniglia In Miniatura

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Legare il lombo con spago da cucina a intervalli di 1 pollice e aggiungere alla salamoia di miele e rosmarino in un grande contenitore. Salare il lombo di maiale in frigorifero per almeno 4 ore e fino a 12 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lonza Di Maiale

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Attrezzatura che userete

3 Teste D'aglio, Tagliate A Metà Orizzontalmente

Togliere dalla salamoia, sciacquare sotto l'acqua fredda e asciugare con carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Lasciare riposare a temperatura ambiente per 1 ora prima di grigliare.

Preparare il carbone in un avviamento camino (permettendo il carbone di bruciare fino a quando tutto il carbone è coperto con un sottile strato di cenere grigia) e aggiungere alla griglia, creando un fuoco a due livelli diffondendo i carboni fuori oltre la metà del fondo della griglia, accumulandoli in un tumulo 3 bricchette di altezza, lasciando l'altra metà senza carboni.

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Distribuire uniformemente i trucioli di legno imbevuti e, se lo si desidera, i rametti di rosmarino o le foglie di salvia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

Pepe Arbol

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Mettere la griglia di cottura in posizione e aprire le prese d'aria del coperchio della griglia a metà strada.

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Lasciare scaldare la griglia per 5 minuti. Utilizzare una spazzola grill per raschiare la griglia di cottura pulita.

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Spennellare l'intero lombo con l'olio d'oliva e cospargere di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Posizionare il maiale sul lato opposto dei carboni ma vicino al fuoco. Coprire con il coperchio e girare il coperchio in modo che le prese d'aria siano di fronte al fuoco per attirare il fumo attraverso la griglia. Utilizzare un termometro grill e assicurarsi che il calore all'interno della griglia è a 400 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Grigliare il maiale, coperto, fino a quando un termometro a lettura istantanea inserito nella parte più spessa del maiale registra circa 135 gradi F. Ciò richiederà da 30 a 45 minuti, a seconda dello spessore del lombo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Trasferire il lombo su un tagliere, tenda liberamente con un foglio e lasciare riposare 15 minuti prima di tagliare a fette spesse.

Attrezzatura che userete

Tagliere

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Servire con le pesche grigliate Agrodolce e irrorare un po ' della glassa di pesca ridotta sulla carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/4 Tazze Di Fragole Congelate Non Zuccherate, Scongelate

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Portare a ebollizione 6 tazze di acqua in una grande casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere il brodo, il sale, il miele, lo zucchero, i grani di pepe, il rosmarino e l'aglio, mescolando per sciogliere il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Togliere dal fuoco e aggiungere i cubetti di ghiaccio per raffreddare rapidamente a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Life Savers Gummy

Portare l'aceto, il miele, il nettare e un po ' di sale e pepe a fuoco lento in una grande padella alta a fuoco medio. Cuocere fino a quando il liquido è ridotto ad una consistenza sciropposa, circa 15 a 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Nettare

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Togliere dal fuoco.

Spennellare il lato tagliato delle pesche con l'olio di colza, condire con sale e pepe e mettere il lato tagliato sulla griglia a fuoco medio-alto. Griglia fino a doratura leggera, 2 o 3 minuti. Capovolgere, cuocere 1 a 2 minuti poi spennellare con la glassa e cuocere un altro minuto o giù di lì. Le pesche devono essere tenere ma mantenere la loro forma.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

8 Fette Spesse (1/4 Di Pollice) Di Formaggio Svizzero