Lomi Lomi Salmone

Lomi Lomi Salmon è un cavernicolo, senza glutine, senza latticini e primal ricetta con 10 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 11g di proteine, 3g di grasso, e un totale di 139 calorie. Per $1.85 per porzione, questa ricetta copertine 18% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Se hai rotto pepe, pomodori, ananas e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 24 ore e 20 minuti. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 84%. Questo punteggio è tremendo. Ricette simili includono Insalata di salmone Lomi Lomi in stile Texas, Insalata di salmone salato e pomodoro con cipolle (aka salmone Lomi Lomi, e Lomi Lomi Salmone.

Istruzione

Curare il salmone con sale mettendo uno strato di sale hawaiano sul fondo di un piatto di vetro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Disporre un salmone e premere delicatamente verso il basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Cospargere di sale in cima e strofinare tutto il salmone. Top con ancora più sale, coprire e mettere in frigorifero per 24 ore per estrarre l'acqua. Il sale da cucina non è raccomandato per questo processo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Sciacquare il salmone accuratamente in acqua fredda per lavare via un sacco di sale poi asciugare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Tagliare il salmone a cubetti e metterlo in una ciotola e aggiungere pomodori, cipolla Maui, cipolla verde e peperoncini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Cipolla Di Maui

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Tagliare l'ananas a metà longitudinalmente. Fare tagli incrociati nella carne e raccogliere i pezzi di ananas all'interno; aggiungere alla ciotola. Spremere il succo di lime, aggiungere olio e pepe nero, quindi gettare il composto per unire tutti gli ingredienti. Coprire e raffreddare per 1 ora. Scoop il composto nel guscio di ananas diviso e visualizzare come una ciotola decorativa. Per mangiare, spoon l'insalata di salmone in una tazza di lattuga.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pezzi Di Ananas

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)

Peperoncini Serrano O 1 Jalapeno Grande, Privato Dei Semi E Tritato

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

1testa

lattughe al burro, foglie separate 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio di noci di macadamia 2

peperoncini rossi hawaiani, tritati 1mazzo

cipolle verdi, tritate 1

lime, spremuto 10gamberetti e venati

Sale hawaiano o kosher 1

Cipolla di Maui, tritata 10gamberetti e venati

Pepe nero fresco incrinato, a piacere 1

zucche medie per torta (circa ciascuna)4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

lato di salmone, affettato 1 pollice di spessore 5

pomodori tritati

Vino consigliato: Pinot Nero, Chardonnay, Sauvignon Bianco

Pinot nero, Chardonnay e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico dei piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot noir si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Un vino che potresti provare è Maison L'Envoye Attache Pinot Noir. Ha 4,2 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 30 dollari.

Maison L ' Envoye Attache Pinot Noir

Sentori di boysenberry e minerale al naso che unisce chiodi di garofano, forest floor, cola, sottile pepe nero e note di quercia tostate al palato. L'acidità accolta solleva ed estende i sapori attraverso un finale lungo e setoso.