Lombo di maiale arrosto con salsa di crema di Calvados

Lombo di maiale arrosto con salsa di crema di Calvados potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione contiene 925 calorie, 78g di proteine, e 46g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa 9 9.1 per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, pepe, cipolle cipollini e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 4 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è solido. Provare Lombo di maiale arrosto con crema di sidro Salsa di funghi, Lombo di maiale arrosto con salsa di fichi, e Lombo di maiale arrosto con salsa barbecue alla pesca per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare il forno a 450 ° F e disporre un rack nel mezzo. Nel frattempo, togliere il maiale dal frigorifero e lasciarlo riposare a temperatura ambiente mentre il forno si riscalda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Mettere il grasso di maiale-lato in su nel mezzo di una teglia e arrosto per 30 minuti. Nel frattempo, sbucciare le cipolle e metterle in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Fagioli Cannelloni, Scolati

Caramelle Peachie-o

Tagliare la pancetta a dadi grandi e aggiungerla alla ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Rosse Tritate

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Aggiungere lo zucchero e il timo, condire con pepe, e saltare con le mani per unire; mettere da parte.Ridurre la temperatura del forno a 350 ° F, spargere la miscela di cipolla e pancetta intorno al maiale in uno strato uniforme e arrostire per 20 minuti. Mescolare la miscela cipolla-pancetta e continuare ad arrostire fino a quando le cipolle sono tenero coltello e un termometro instant-read inserito nel centro dei registri di maiale 145 ° F, circa 10 a 20 minuti in più. (I lombi di maiale variano in dimensioni e spessore. Se hai un lombo più sottile, controlla la temperatura prima. Se il lombo di maiale è pronto prima delle cipolle, basta rimuoverlo su un piatto grande per riposare e continuare a cuocere le cipolle fino a quando non hanno finito.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lonza Di Maiale

2 Cipolle Rosse Tritate

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

Striscia Di Scorza Di Limone

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Mettere un colino a maglia fine su una casseruola media; mettere da parte.

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Scolare tutti, ma 3 cucchiai di sgocciolature dalla teglia. Se non hai abbastanza sgocciolature, aggiungi il burro se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Fagioli Cannelloni, Scolati

Mettere la padella attraverso due bruciatori a fuoco medio fino a quando il burro è sciolto, se si utilizza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Cospargere la farina e raschiare eventuali pezzi dorati dal fondo della padella. Cuocere, mescolando continuamente, fino a quando il gusto crudo della farina è cotto, circa 2 o 3 minuti.Aumentare il calore a medio alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prugne Cotte O Altra Frutta

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Sbattere nel sidro o succo di frutta e Calvados e cuocere, sbattere di tanto in tanto, fino a quando la salsa sobbollisce e si addensa, circa 5 a 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Calvados

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Attrezzatura che userete

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Sbattere nel brodo o brodo e sale misurato e portare a ebollizione. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a ridurre a circa 2 1/4 tazze, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Versare il composto attraverso il colino nella casseruola. Eliminare il contenuto del filtro.

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Mettere la casseruola a fuoco medio, frullare la crema e gli eventuali succhi accumulati sul piatto dal maiale riposato e portare a fuoco lento. Assaggiare e condire con sale e pepe se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca