Lombata di Coniglio Saltata con Finocchio Brasato e Aceto Balsamico

Lombata di coniglio saltata con finocchio brasato e Aceto balsamico potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 222g di proteine, 44g di grasso, e un totale di 1474 calorie. Per $16.62 per porzione, questa ricetta coperture 44% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi aceto balsamico, spinaci, rametti di prezzemolo e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 67%. Questo punteggio è solido. Provare Pasta con Finocchio Brasato, Bietole e Aceto Balsamico, Coniglio brasato con Senape e Finocchio, e Radicchio Saltato con Miele e Aceto Balsamico per ricette simili.

Istruzione

Risciacquare e asciugare i lombi di coniglio. In una ciotola mescolare acqua fredda, aceto, sale e pepe in grani.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Coniglio Intero

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's

Mettere i lombi di coniglio in liquido e lasciare riposare 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coniglio Intero

Rimuovere il coniglio dalla salamoia e asciugare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coniglio Intero

1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi

In una padella a fondo pesante da 12 a 14 pollici, scaldare 4 cucchiai di olio d'oliva fino a fumare. Condire i pezzi di coniglio con sale e pepe e soffriggere fino a doratura su entrambi i lati, circa 6 a 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Carne Di Coniglio

Bistecche Di Manzo

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Rimuovere i pezzi di coniglio e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Coniglio

Aggiungere i semi di finocchio, cipolla e finocchio e cuocere fino a quando morbido e leggermente rosolato, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pangrattato, Un Paio Di Manciate

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere la salsa di pomodoro, il vino e l'aceto balsamico e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)

1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Mettere i pezzi di coniglio in padella e cuocere a fuoco lento 15 minuti scoperto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Coniglio

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Nel frattempo, prepara la salsa verde. Immergere il pane in aceto di vino bianco circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Vino Bianco

Lattina) Salsa Verde In Scatola

2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi

Togliere il pane dall'aceto e strizzarlo asciutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi

Mettere nel robot da cucina con prezzemolo, capperi, aglio, spinaci, timo, fronde di finocchio e olio extra vergine di oliva. Frullare 30 secondi fino a che liscio e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Yukon

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1 Cucchiaino Di Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

1 Tazza Di Uvetta Dorata, Macinata Grossolanamente

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Rimuovere i pezzi di coniglio cotti dalla salsa e disporli su un piatto da portata. Completare con la miscela di salsa di finocchio, condire con salsa verde e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Coniglio

Lattina) Salsa Verde In Scatola

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini