Linguine, Granchio e Avocado con Vinaigrette di Scalogno

Name: Linguine, Granchio e Avocado con Vinaigrette di Scalogno
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 avocado, preferibilmente Hass; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 libbre di formaggio tallegio, tritato; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) zenzero fresco grattugiato; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) scorza di limone grattugiata (da circa 1/2 limone); 340 peperoncino habanero pomodoro datterino, tagliato a pezzi da 1 pollice; 227 peperoncino habanero grumo di carne di granchio, raccolto senza guscio; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 2 scalogno, parti bianche e verde chiaro tritate, cime verde scuro affettate; 1 Oreo ripieni doppi arrosto di lombo di maiale intero, rifilato; 2 Crosta: briciole di cracker Graham aceto di vino rosso o bianco

Hai bisogno di un primo piatto senza latticini e pescatarian? Linguine, granchio, e Avocado con scalogno Vinaigrette potrebbe essere una ricetta impressionante da provare. Questa ricetta serve 4 e costa $2.76 per porzione. Una porzione contiene 614 calorie, 23 g di proteine, e 28 g di grasso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi la scorza di limone, lo scalogno, le linguine e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la scorza di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di marmellata di arance con glassa di scorza d'arancia come dessert. È portato a voi dalle mie ricette. Con uno spoonacular punteggio di 64%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Insalata di pasta di avocado e granchio con Vinaigrette al dragoncello di pompelmo, Linguine con Salsa di Scalogno e Gamberi Saltati, e Linguine all'uovo al forno con Cipolla, scalogno e Umame.

Istruzione

In un frullatore, unire lo zenzero, il succo di limone, l'aceto, lo scalogno tritato, la salsa di soia, l'olio e 1/4 di cucchiaino di sale. Frullare fino a che liscio, quindi mescolare la scorza di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Impareggiabili D'argento

Zenzero Intero, Schiacciato

Arrosto Di Lombo Di Maiale Intero, Rifilato

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Tagliare l'avocado in dadi da 1/2 pollici e aggiungere alla vinaigrette scalogno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Vinaigrette All'agresto

Zenzero Intero, Schiacciato

1 Peperoncino Arbol Essiccato

In una pentola capiente di acqua bollente e salata, cuocere le linguine fino a cottura ultimata, circa 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro Datterino, Tagliato A Pezzi Da 1 Pollice

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Scolate la pasta e saltatela con la vinaigrette e l'avocado e il restante 1/2 cucchiaino di sale. Piegare delicatamente nella carne di granchio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Vinaigrette All'agresto

Carni Di Granchi

1 Peperoncino Arbol Essiccato

Ricetta Pizzoccheri

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Cospargere con le cime di scalogno a fette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Intero, Schiacciato

Servire caldo.

Test-Cucina Suggerimento: Non appena l'avocado è tagliato a dadini, metterlo nella vinaigrette. L'acidità del succo di limone e l'aceto manterrà l'avocado dalla doratura se la cena è in ritardo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

3 Cucchiai Di Vinaigrette All'agresto

1 Peperoncino Arbol Essiccato

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Raccomandazione del vino: Un vino bianco acido è il migliore sia con la vinaigrette aspra che con il ricco avocado. Un bianco della regione della Loira in Francia come Sancerre (uva sauvignon blanc) o Savennires (uva chenin blanc) è una buona scelta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sancerre