Linguine con Salsa di Vongole

Name: Linguine con Salsa di Vongole
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 794 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. noce moscata, macinata e altro ancora, per condire; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. vongole nel guscio, strofinato pulito; 425 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. vongole intere; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Fronde dal finocchio bu, tritato; 4 Barretta di caramello Heath in pezzi spicchi daglio tritati; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ouzo, Sambuca, Pernod o altro liquore aromatizzato allanice (facoltativo); 6 gamberetti e venati Sale; 1 Oreo ripieni doppi succo di limone, facoltativo; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Linguine con salsa di vongole una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 9g di proteine, 10g di grasso, e un totale di 226 calorie. Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian serve 6 e costa $1.47 per porzione. Se hai concentrato di pomodoro, ouzo, sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 291 persona hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 84%. Questo punteggio è impressionante. Provare Linguine con Salsa di Vongole, Linguine con Salsa di Vongole, e Linguine Con Salsa di Vongole Bianche per ricette simili.

Istruzione

1 Aprire la lattina di vongole e filtrare il succo attraverso un setaccio a maglie fini foderato di carta assorbente in una ciotola. Mettere da parte sia il succo che le vongole.2

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scaldare l'olio d'oliva in una pentola capiente o soffriggere a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Grasso Di Maiale

Aggiungere la cipolla tritata e il bulbo di finocchio e cospargere con un po ' di sale. Mescolare bene e soffriggere fino a quando traslucido, circa 4-5 minuti. Non rosolarli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bulbo Di Finocchio

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Aggiungere l'aglio tritato e soffriggere per un altro minuto.3

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Aggiungi l'ouzo (se stai usando) nella padella e lascialo bollire fino a quando non è quasi completamente evaporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ouzo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il concentrato di pomodoro e mescolare bene per rivestire le verdure. Cuocere per un minuto o due. 4

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Aggiungere i pomodori schiacciati e il succo di vongole (filtrato dalla lattina di vongole) nella pentola, insieme a una spolverata di sale e lo zucchero. Mescolare bene, girare il fuoco a fuoco lento e cuocere per 20 minuti. Mentre la salsa di pomodoro sta cuocendo, scaldare una grande pentola di acqua salata per la pasta.Se si desidera una salsa liscia invece di grosso, mestolo la salsa in un frullatore e purea fino a che liscio, poi tornare alla pentola.5 Quando l'acqua di pasta arriva a ebollizione, iniziare a cucinare la pasta linguine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Noce Moscata, Macinata E Altro Ancora, Per Condire

1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Patate Rosse (circa 2 O 3 Medie), Sbucciate E Tagliate A Pezzi

Pomodoro Datterino, Tagliato A Pezzi Da 1 Pollice

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Succo Di Limone, Facoltativo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Mestolo

Grasso Di Maiale

Aggiungere le vongole nel guscio alla pentola salsa. Immergere le vongole nella salsa. Aumentare la temperatura della pentola di salsa fino a un basso punto di ebollizione o un forte sobbollire. Dovrebbero essere necessari 3-5 minuti per aprire tutte le vongole. Mentre le vongole si aprono, rimuoverle in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Rimuovere la carne di vongole da tutti, ma alcuni dei gusci che si desidera salvare per un contorno. (Oppure mantieni la carne di vongole nei gusci, a tua scelta, troviamo il piatto più facile da mangiare se la maggior parte delle vongole è già fuori dai gusci.) 6 Quando la pasta è pronta, scolatela e mettetela in una ciotola capiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(consigliato: Salsa A1)

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere le vongole in scatola al sugo di pasta e restituire le vongole precedentemente vivi alla salsa pure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pasta

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Aggiungere le fronde di finocchio tritate e mescolare per combine.To servire, mestolare un po ' di salsa nella ciotola con la pasta e mescolare bene per combinare. Utilizzare le pinze per mettere un po ' di pasta su ogni piatto, aggiungere un cucchiaino di salsa di vongole in cima e guarnire con alcune delle vongole che sono ancora nel guscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Vongole

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

Mestolo

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato