Linguine con Salsa di Vongole

Linguine con Salsa di Vongole
Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Linguine con salsa di vongole una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 9g di proteine, 10g di grasso, e un totale di 226 calorie. Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian serve 6 e costa $1.47 per porzione. Se hai concentrato di pomodoro, ouzo, sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 291 persona hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 84%. Questo punteggio è impressionante. Provare Linguine con Salsa di Vongole, Linguine con Salsa di Vongole, e Linguine Con Salsa di Vongole Bianche per ricette simili.

Istruzione

1
1 Aprire la lattina di vongole e filtrare il succo attraverso un setaccio a maglie fini foderato di carta assorbente in una ciotola. Mettere da parte sia il succo che le vongole.2
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti MediPatate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi
1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo
Attrezzatura che userete
Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con PelleCosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
2
Scaldare l'olio d'oliva in una pentola capiente o soffriggere a fuoco medio-alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per GuarnireRametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire
3
Aggiungere la cipolla tritata e il bulbo di finocchio e cospargere con un po ' di sale. Mescolare bene e soffriggere fino a quando traslucido, circa 4-5 minuti. Non rosolarli.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bulbo Di FinocchioBulbo Di Finocchio
3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
4
Aggiungere l'aglio tritato e soffriggere per un altro minuto.3
Ingredienti di cui avrai bisogno
Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi TipoAnelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo
5
Aggiungi l'ouzo (se stai usando) nella padella e lascialo bollire fino a quando non è quasi completamente evaporato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
OuzoOuzo
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
6
Aggiungere il concentrato di pomodoro e mescolare bene per rivestire le verdure. Cuocere per un minuto o due. 4
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per ServirePane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire
1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)
7
Aggiungere i pomodori schiacciati e il succo di vongole (filtrato dalla lattina di vongole) nella pentola, insieme a una spolverata di sale e lo zucchero. Mescolare bene, girare il fuoco a fuoco lento e cuocere per 20 minuti. Mentre la salsa di pomodoro sta cuocendo, scaldare una grande pentola di acqua salata per la pasta.Se si desidera una salsa liscia invece di grosso, mestolo la salsa in un frullatore e purea fino a che liscio, poi tornare alla pentola.5 Quando l'acqua di pasta arriva a ebollizione, iniziare a cucinare la pasta linguine.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Noce Moscata, Macinata E Altro Ancora, Per CondireNoce Moscata, Macinata E Altro Ancora, Per Condire
Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
Patate Rosse (circa 2 O 3 Medie), Sbucciate E Tagliate A PezziPatate Rosse (circa 2 O 3 Medie), Sbucciate E Tagliate A Pezzi
Pomodoro Datterino, Tagliato A Pezzi Da 1 PollicePomodoro Datterino, Tagliato A Pezzi Da 1 Pollice
Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti MediPatate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi
Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta CottaSuggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta
Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla PastaSuggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta
Striscia Di Scorza Di LimoneStriscia Di Scorza Di Limone
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
MestoloMestolo
Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per GuarnireRametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire
8
Aggiungere le vongole nel guscio alla pentola salsa. Immergere le vongole nella salsa. Aumentare la temperatura della pentola di salsa fino a un basso punto di ebollizione o un forte sobbollire. Dovrebbero essere necessari 3-5 minuti per aprire tutte le vongole. Mentre le vongole si aprono, rimuoverle in una ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti MediPatate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi
Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla PastaSuggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta
Attrezzatura che userete
Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per GuarnireRametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
9
Rimuovere la carne di vongole da tutti, ma alcuni dei gusci che si desidera salvare per un contorno. (Oppure mantieni la carne di vongole nei gusci, a tua scelta, troviamo il piatto più facile da mangiare se la maggior parte delle vongole è già fuori dai gusci.) 6 Quando la pasta è pronta, scolatela e mettetela in una ciotola capiente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(consigliato: Salsa A1)(consigliato: Salsa A1)
Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti MediPatate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi
Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta CottaSuggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
10
Aggiungere le vongole in scatola al sugo di pasta e restituire le vongole precedentemente vivi alla salsa pure.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di PastaSalsa Di Pasta
Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti MediPatate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi
Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla PastaSuggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta
11
Aggiungere le fronde di finocchio tritate e mescolare per combine.To servire, mestolare un po ' di salsa nella ciotola con la pasta e mescolare bene per combinare. Utilizzare le pinze per mettere un po ' di pasta su ogni piatto, aggiungere un cucchiaino di salsa di vongole in cima e guarnire con alcune delle vongole che sono ancora nel guscio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di VongoleSalsa Di Vongole
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Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti MediPatate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi
Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta CottaSuggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta
Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla PastaSuggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta
Attrezzatura che userete
MestoloMestolo
4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
12
Servire subito.
DifficoltaEsperto
Pronti50 m.
Serving6
Punteggio di salute13
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