Leyden Via Chili Cook-off

Name: Leyden Via Chili Cook-off
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: 397 peperoncino habanero brodo di manzo (basso contenuto di grassi, basso contenuto di sale); 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 510 peperoncino habanero peperoncini arrostiti a fuoco tritato; 1 mazzo coriandolo, foglie solo tritate finemente; 1 Oreo ripieni doppi 2 (lattine da 14 once) di brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 1 cp. parmigiano grattugiato cipolle bianche o gialle medie, 1 tagliata in quarti e 1 tritata; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) cipolle bianche o gialle medie, 1 tagliata in quarti e 1 tritata; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Yukon; 794 peperoncino habanero salsa enchilada verde; 2 kg hominy cotto; 5 Crosta: briciole di cracker Graham Fumo liquido Mesquite; 8 gamberetti e venati Formaggio messicano tagliuzzato, per guarnire; 2 kg arrosto di spalla di maiale disossato; 1 Oreo ripieni doppi più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 8 gamberetti e venati sale e pepe a piacere; 3 mazzo scalogno (circa 20), tritato finemente; 794 peperoncino habanero pomodori messicani stufati; 113 peperoncino habanero caldo verde tomatillo salsa

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Leyden Street Chili Cook-off una prova. Una porzione contiene 581 calorie, 35g di proteine, e 27 g di grasso. Questa ricetta serve 8 e costa $3.99 per porzione. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto americano. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il Super Bowl. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di sale, pomodori messicani stufati, arrosto di spalla di maiale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 78%. Questo punteggio è solido. Provare Veloce e facile Chipotle Turchia Chili per un # SundaySupper Chili Cook-Off, Pumpkin Turkey Chili: un peperoncino sano cucinare fuori vincitore, e Cuocere il libro: Peperoncino per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 325 gradi. Usando un coltello o una forchetta a denti lunghi, lancia l'arrosto di maiale dappertutto, quindi mettilo su un grosso pezzo di foglio di alluminio pesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Arrosto Di Maiale

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

1 Rotolo Di Frutta Giallo

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Mescolare insieme fumo liquido, sale, cumino, coriandolo e peperoncino in polvere e versare sopra arrosto. Sigillare saldamente, quindi avvolgere altre 1-2 volte in un foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Condimento Per Insalata Ranch, Facoltativo

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Mettere in una teglia con un pollice d'acqua sul fondo e cuocere per 3 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Togliere dal forno, lasciare raffreddare leggermente mentre ancora avvolto in un foglio, poi brandello di maiale in pezzi di dimensioni morso, scartando eventuali pezzi di grasso o gristle. Mettere la carne di maiale tritata in una grande pentola o pentola di coccio e aggiungere tutti gli ingredienti rimanenti tranne il formaggio. Mescolare insieme, coprire e lasciare cuocere a fuoco lento per un'ora per portare tutti i sapori insieme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale Tirato

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

3 Libbre Di Cosce Di Pollo Disossate E Senza Pelle, Tagliate A Pezzi Da 2 Pollici

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Servire con formaggio come guarnizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

1 Rotolo Di Frutta Giallo

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

3 Libbre Di Cosce Di Pollo Disossate E Senza Pelle, Tagliate A Pezzi Da 2 Pollici

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Ingrediente

Serving:

397peperoncino habanero

brodo di manzo (basso contenuto di grassi, basso contenuto di sale)2cp. verdura (ad esempio spinaci)

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 510peperoncino habanero

peperoncini arrostiti a fuoco tritato 1mazzo

coriandolo, foglie solo tritate finemente 1Oreo ripieni doppi

2 (lattine da 14 once) di brodo di pollo a basso contenuto di sodio 1cp. parmigiano grattugiato

cipolle bianche o gialle medie, 1 tagliata in quarti e 1 tritata 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

cipolle bianche o gialle medie, 1 tagliata in quarti e 1 tritata 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Yukon 794peperoncino habanero

salsa enchilada verde 2kg

hominy cotto 5Crosta: briciole di cracker Graham

Fumo liquido Mesquite 8gamberetti e venati

Formaggio messicano tagliuzzato, per guarnire 2kg

arrosto di spalla di maiale disossato 1Oreo ripieni doppi

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 8gamberetti e venati

sale e pepe a piacere 3mazzo

scalogno (circa 20), tritato finemente 794peperoncino habanero

pomodori messicani stufati 113peperoncino habanero

caldo verde tomatillo salsa

Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache e Shiraz sono ottime scelte per il peperoncino. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo. Un vino che si potrebbe provare è Casteller Cava Brut. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 16 dollari.