Le bistecche speciali di Sonia

Name: Le bistecche speciali di Sonia
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 10 grande spicchi daglio tritati; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1/4 di cipolla gialla, tagliata a dadini piccoli, circa 1/4 di tazza; 2 bistecche rib-eye (ciascuno circa 1 in. spessore e 20 oz., tagliato a metà trasversalmente); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice

Le bistecche speciali di Sonia potrebbero essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione contiene 331 calorie, 25 g di proteine, e 23 g di grasso. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 4 e costa $2.99 per porzione. Vai al negozio e prendi aceto balsamico, olio d'oliva, salsa di soia e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la salsa di soia si potrebbe seguire questo corso principale con il Torte di farina di mais al limone con salsa al cioccolato Lapsang Souchong come dessert. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 50%. Questo punteggio è solido. Provare Bistecche speciali, Bistecche di salmone speciali, e Pane di zucchine di Sonia per ricette simili.

Istruzione

In una padella media a fuoco basso, cuocere l'aglio in olio d'oliva, mescolando spesso, fino a doratura, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Cipolla Gialla, Tagliata A Dadini Piccoli, Circa 1/4 Di Tazza

Cipolla Gialla, Tagliata A Dadini Piccoli, Circa 1/4 Di Tazza

Attrezzatura che userete

Salame Duro, Tagliato A Julienne

Scolare l'aglio su carta assorbente; risparmiare olio per altri usi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Gialla, Tagliata A Dadini Piccoli, Circa 1/4 Di Tazza

8 Pani Naan, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Preriscaldare il forno a cuocere alla griglia.

Attrezzatura che userete

Più Altro Per Guarnire (1 Tazza Di Caramello, Più 1 Cucchiaino Di Fior Di Sale)

Unire aceto e salsa di soia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Lay bistecche piatte; utilizzando un coltello da cucina, tagliare un 2-in.- ampia tasca sul lato di ogni bistecca. Spoon 1/4 di aglio in ogni tasca. Cospargere generosamente le bistecche con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Piccole Patate Yukon O Bianche, Tagliate A Metà

Cipolla Gialla, Tagliata A Dadini Piccoli, Circa 1/4 Di Tazza

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Mettere le bistecche sulla teglia da carne e cucchiaio 1 cucchiaio. miscela di aceto su ciascuno. Cuocere bistecche 4 in. dal calore, girando una volta, 5 a 7 minuti in totale per medio-raro (taglio per testare).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Miscela Di Condimento Per Bistecche O Sale E Pepe Nero Macinato Fresco

Servire con salsa di aceto rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1-1/4 Tazze Di Vino Bianco O Brodo Di Pollo

Attrezzatura

Salame Duro, Tagliato A Julienne

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Più Altro Per Guarnire (1 Tazza Di Caramello, Più 1 Cucchiaino Di Fior Di Sale)

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Miscela Di Condimento Per Bistecche O Sale E Pepe Nero Macinato Fresco

Ingrediente

Serving:

591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)10grande

spicchi d'aglio tritati 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1/4 di cipolla gialla, tagliata a dadini piccoli, circa 1/4 di tazza 2

bistecche rib-eye (ciascuno circa 1 in. spessore e 20 oz., tagliato a metà trasversalmente)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è Rabble Merlot. Ha 4,1 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 20 dollari.