Latkes di patate

Name: Latkes di patate
Prep time: 32 min
Cook time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Ebraica
Ingredients: 2 grande uova, leggermente sbattute; 2 (inverno) farina (o più) o farina di matzo (durante la Pasqua); 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) patate russet sbucciate; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. sale e pepe nero appena macinato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogni tritati finemente; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio vegetale per friggere

La ricetta di patate Latkes potrebbe soddisfare il vostro desiderio ebraico in circa 32 minuti. Per 38 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 153 calorie, 6g di proteine, e 4g di grasso ogni. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Hanukkah. 8 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e raccogli uova, farina di matzo, patate russet e poche altre cose per farlo oggi. Funziona bene come contorno molto conveniente. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 32%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Crispy Potato Latkes (frittelle di patate), Latkes di patate, e Latkes di patate per ricette simili.

Istruzione

In un robot da cucina grattugiare le patate. Foderare un setaccio con una garza e trasferire le patate al setaccio. Set setaccio sopra una ciotola, torsione garza in un sacchetto, spremere un po ' di umidità.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

2 Cucchiaini Di Sale Kosher, Divisi, Più Altro Per Spolverare

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Lasciare scolare la miscela per 15 minuti. Dopo 15 minuti, versare il liquido dalla ciotola ma lasciare la fecola di patate bianca che si deposita sul fondo della ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fecola Di Patate

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

A quell'amido aggiungere scalogni, uova, farina, cucchiaini di sale 1-1/2 e pepe macinato fresco. Restituire le patate scolate a questa miscela e mescolare per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Mais Calde O Riso Bianco, Per Servire

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Amido

Lorann Cucina Professionale®

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Preriscaldare il forno a 200 gradi. Foderare una teglia con carta assorbente. Quando si è pronti a mangiare, in una grande padella di calore 1/4 di pollice di olio a fuoco medio alto fino a caldo. Goccia cucchiai colmi di miscela di patate e cuocere per 3 a 4 minuti un lato; latkes dovrebbe essere dorato e croccante su entrambi i lati. Mangiare subito o tenere in caldo in forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice