Lasagne al Portobello e Prosciutto arrosto

Name: Lasagne al Portobello e Prosciutto arrosto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Caramelle di mais, pretzel aggiuntivi e biscotti ovali ripieni di crema al cioccolato (interi e sbriciolati); 1 intero per prosciutto da incastrare; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro, tagliato in pezzi da 1/2 pollici; 1 Oreo ripieni doppi rosmarino fresco tritato; 1 Oreo ripieni doppi timo fresco tritato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi noce moscata macinata; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tazze (circa formaggio Gruyère tagliuzzato; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tagliatelle di lasagne; 397 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. brodo di pollo a basso contenuto di sale; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato; 1 kg (circa 10) funghi portobello, steli tagliati; 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. coppa prosciutto tritato (circa; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scalogni tritati (circa 2 grandi); 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di latte intero o panna

La ricetta Arrosto Portobello e Prosciutto Lasagna potrebbe soddisfare la vostra voglia mediterranea in circa 45 minuti. Per $4.2 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Una porzione di questo piatto contiene circa 30g di proteine, 33 g di grasso, e un totale di 665 calorie. Se hai scalogno, prosciutto, olio d'oliva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Funziona bene come piatto principale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 63%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Lasagna di Melanzane arrosto e Funghi Portobello, Lasagna di verdure arrosto e Prosciutto con Salsa Alfredo, e Portobello-Hamburger Prosciutto.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 400 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Pennello bordato teglia con 1 cucchiaio di olio d'oliva. Toss funghi con 2 cucchiai di olio d'oliva in una grande ciotola a cappotto. Disporre i funghi, lato branchie verso l'alto, in un unico strato sulla teglia preparata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Olio D'oliva

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Ciotola

Cospargere di sale e pepe. Arrosto finché sono teneri, circa 45 minuti. Cool.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Tagliare i funghi a fette spesse 1/3 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Nel frattempo, il calore rimanente 2 cucchiaini di olio in padella antiaderente medio a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il prosciutto; rosolare fino a doratura, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

Aggiungere scalogno, rosmarino e timo. Cuocere fino a quando gli scalogni sono teneri, mescolando frequentemente, circa 5 minuti. (Funghi e miscela prosciutto-scalogno può essere fatto 1 giorno prima. Coprire separatamente e raffreddare).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

Fungo

Rosmarino

Scalogno

Timo

Portare il latte, il brodo e la foglia di alloro a cuocere a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Alloro

Brodo

Latte

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco.

Lasciare riposare 10 minuti; scartare la foglia di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Alloro

Sciogliere il burro in una casseruola media pesante a fuoco medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Sbattere nella farina; mescolare 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Sbattere

Frullare in miscela di latte caldo; portare ad ebollizione, sbattere frequentemente. Ridurre il calore al minimo; fate sobbollire 5 minuti, mescolando frequentemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latte

Attrezzatura che userete

Sbattere

Togliere dal fuoco; mescolare in Gruyère, Parmigiano e noce moscata. Condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Parmigiano

Gruyère

Moscata

Cuocere le tagliatelle in una grande pentola di acqua bollente salata fino a quando quasi tenera ma leggermente poco cotta (le tagliatelle termineranno la cottura in forno).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Acqua

Attrezzatura che userete

Forno

Pentola

Scolare e risciacquare con acqua fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Scolare di nuovo; asciugare.

Burro 13x9x2 pollici vetro teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Teglia In Vetro

Stendere 1 tazza di salsa sul fondo del piatto preparato. Disporre 1/3 di tagliatelle sulla salsa, sovrapponendo per adattarsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Salsa

Stendere circa 1 2/3 tazze di salsa sopra le tagliatelle. Disporre 1/2 di funghi sulla salsa. Spargere 1/2 del composto di prosciutto sui funghi. Disporre 1/2 di spaghetti rimanenti sui funghi, sovrapposti per adattarsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

Fungo

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Salsa

Spalmare 1 2/3 tazze di salsa sopra le tagliatelle. Disporre i funghi rimanenti sulla salsa, cospargere con il prosciutto rimanente e completare con le tagliatelle rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

Fungo

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Salsa

Spalmare la salsa rimanente sulle tagliatelle, cospargere di parmigiano e punteggiare con il burro. (Può essere fatto 1 giorno prima. Coprire e conservare in frigorifero.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Burro

Salsa

Preriscaldare il forno a 350 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Cuocere le lasagne fino a quando la parte superiore è dorata e la salsa bolle, circa 45 minuti (circa 1 ora se refrigerata).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Attrezzatura che userete