Lasagna

Non puoi mai avere troppe ricette mediterranee, quindi prova Lasagnan. Per $5.43 per porzione, ottiene un corso principale che serve 8. Una porzione di questo piatto contiene circa 53g di proteine, 72g di grasso, e un totale di 1122 calorie. 34 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Se hai ricotta, salsiccia sfusa, zucchine e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo piatto principale con il Parfait di Banana saltata, granola e Yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 55 minuti. Con un cucchiaio punteggio di 91%, questo piatto è tremendo. Provare Lasagne di verdure con fogli di lasagne fatte in casa (senza macchina per la pasta), Lasagne de Pollo con Champiñones (Lasagne di pollo e funghi), e Angelina's Lasagna di Carnevale (Lasagna per Carnevale) per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Portare a ebollizione una grande pentola di acqua ben salata. Lotti di lavoro, cuocere le lasagne fino a quando non sono morbide e flessibili ma non zoppicanti, da 6 a 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliatelle Di Lasagne

Acqua

Attrezzatura che userete

Pentola

Togliere la pasta dall'acqua bollente e stenderla su un vassoio di fogli per raffreddare. Riserva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Acqua

Rivestire una grande padella con olio d'oliva e portare a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la salsiccia e cuocere fino a doratura e friabile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsiccia

Togliere dalla padella e riservare su carta assorbente.

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Padella

Eliminare il grasso dalla padella e aggiungere l'olio d'oliva nuovo insieme a 2 spicchi d'aglio e un pizzico di pepe rosso schiacciato. Portare la padella a fuoco medio - alto. Quando l'aglio diventa dorato e molto aromatico, toglierlo dal fuoco e scartarlo. Gettare i funghi e condirli con sale. Cuocere i funghi fino a quando non sono morbidi e appassiti e marrone scuro, 4-5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Pepe Rosso

Fungo

Olio D'oliva

Spicchio

Aglio

Sale

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere dalla padella e riservare. Ripetere questo processo con l'aglio rimanente e le zucchine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine

Aglio

Attrezzatura che userete

Padella

In una terrina unire la ricotta, 1/2 il Parmigiano-Reggiano, le uova e il basilico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Reggiano

Ricotta

Basilico

Uovo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mescolare per combinare bene e condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

Forno

Nella parte inferiore di un 9 da 13 pollici deep-dish teglia, aggiungere un paio di mestoli di salsa e sparsi in uno strato uniforme. Disporre uno strato di lasagne per coprire completamente la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliatelle Di Lasagne

Salsa

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Spalmare 1/3 del composto di ricotta sulla pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ricotta

Diffusione

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Posizionare uno strato di pasta andando nella direzione opposta come primo strato (questo darà un po ' più di stabilità).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Stendere un leggero strato di salsa sulla pasta e cospargere 1/3 della salsiccia sopra la salsa, ripetere questo processo con 1/3 dei funghi e delle zucchine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Zucchine

Salsiccia

Salsa

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Cospargere uno strato di mozzarella e parte del Parmigiano-Reggiano rimanente sulle verdure. Ripetere questi strati fino a quando tutti gli ingredienti sono stati esauriti o la padella è piena. Assicurati che ci sia uno strato di pasta in cima ricoperto di salsa e cosparso di mozzarella e Parmigiano. Coprire con un foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori A Cubetti Italiani O Messicani, Scolati

Parmigiano Reggiano

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Salsa

Attrezzatura che userete

Stagnola

Padella

Mettere la lasagna su una teglia e cuocere in forno fino a quando la lasagna è calda e frizzante, circa 1 ora e 15 minuti, togliendo la pellicola per gli ultimi 15 minuti di cottura.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Stagnola

Lasciare raffreddare per 20 minuti prima di affettare.

Nota: Per un'affettatura ottimale, preparare e cuocere le lasagne il giorno prima.

Attrezzatura che userete

Forno

Riscaldare di nuovo prima di affettare.

Rivestire una grande pentola con olio d'oliva e aggiungere la pancetta. Portare la pentola a fuoco medio-alto e cuocere la pancetta per 4-5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

2 Cipolle Rosse Tritate

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere le cipolle, condire generosamente con sale e mescolare per ricoprire con l'olio d'oliva. Cuocere le cipolle per 6-7 minuti, mescolando frequentemente; le cipolle dovrebbero diventare molto morbide e aromatiche ma non hanno colore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Cipolla

Sale

Aggiungere l'aglio e cuocere per altri 2 o 3 minuti, mescolando spesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Passare i pomodori attraverso un mulino alimentare. Assicurati di passare tutta la polpa attraverso i fori lasciando solo i gambi e i semi, e assicurati di raschiare la polpa dal fondo del mulino. E ' tutta roba da soldi!

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Seme

Aggiungere i pomodori alla pentola e sciacquare una delle lattine di pomodoro vuote con acqua e aggiungere quell'acqua alla pentola (circa 2 o 3 tazze). Condire generosamente con sale e assaggiarlo; i pomodori prendono molto sale. Condisci a piccoli passi e assaggia ogni passo del cammino. Cuocere la salsa per 2 o 3 ore, mescolando di tanto in tanto e assaggiando frequentemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Salsa

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Pentola

Utilizzare la salsa subito sulla pasta o per qualsiasi altra necessità di salsa di pomodoro. Questa salsa può anche essere raffreddata e conservata in frigorifero per alcuni giorni o si congela molto bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro