Larb di pollo tailandese

Name: Larb di pollo tailandese
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Thailandese, Asiatica
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (fegato e collo rimossi); 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso cotto, preferibilmente glutinoso; 4 un po' di zucchine tritate salsa di pesce extra, spicchi di lime, scaglie di peperoncino, zucchero sul lato; 5 Crosta: briciole di cracker Graham salsa di pesce, più extra a piacere; 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie fresche di coriandolo, tritate; 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di menta fresca, tritate; 2 Crosta: briciole di cracker Graham grandi spicchi daglio, tritati (circa; 2 Crosta: briciole di cracker Graham polvere di riso glutinoso tostato (vedi nota sopra); 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) zucchero semolato, più extra a piacere; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso calore lattuga iceberg o foglia verde; 4 Crosta: briciole di cracker Graham succo fresco da circa 6 lime, più extra a piacere; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) fiocchi di peperoncino rosso essiccati (preferibile Thai), più extra a piacere; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1/2 tazza di vino Marsala dolce; 6 piccolo scalogni, pelati e tagliati in anelli sottili (circa 1 tazza); 680 peperoncino habanero petto di pollo disossato senza pelle (o petto di pollo pre-macinato, vedi nota sopra); 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

La ricetta Thai Chicken Larb è pronta tra circa 45 minuti ed è sicuramente un eccezionale senza glutine e senza latticini opzione per gli amanti del cibo asiatico. Questa ricetta serve 4 e costa $3.67 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 46g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 536 calorie. Questa ricetta è piaciuta a 76 buongustai e cuochi. Funziona bene come un corso principale piuttosto costoso. Una miscela di brodo di pollo, calore lattuga iceberg, sale, e una manciata di altri ingredienti sono tutto quello che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare lo zucchero semolato si potrebbe seguire questo corso principale con il Shortcakes alla fragola e lavanda come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 92%. Questo punteggio è enorme. Provare Larb di pollo tailandese, Larb Gai-Insalata di pollo tailandese, e Insalata di pollo Larb tailandese per ricette simili.

Istruzione

Tagliare il pollo di grasso visibile e tagliarlo a cubetti da 1 pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Mettere in un unico strato sul vassoio e congelare fino a quando parzialmente congelato, circa 30 minuti. Lavorare in 2 o 3 lotti, pollo impulso in robot da cucina fino a circa macinato in pezzi delle dimensioni di piccoli piselli; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

In una grande padella da 12 pollici (o wok), scaldare il brodo di pollo a fuoco medio-alto con l'olio, lo zucchero e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(fegato E Collo Rimossi)

1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Magro-

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Aggiungere il pollo e l'aglio, e cuocere fino a quando il pollo è appena cotto attraverso, mescolando e rompendo il pollo, circa 2 o 3 minuti. Mescolare il succo di lime, la salsa di pesce e i fiocchi di peperoncino. Mescolare lo scalogno, la menta e il coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Salsa Di Pesce

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

3 Cucchiai Di Olio Vegetale

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Aglio Goya®

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Mescolare il riso tostato macinato. Condire a piacere con più zucchero, succo di lime, salsa di pesce e fiocchi di peperoncino a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Salsa Di Pesce

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione

Piselli Goya®

Servire il larb caldo o temperatura ambiente riso e lattuga.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Piselli Goya®

Attrezzatura

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(fegato e collo rimossi)9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso cotto, preferibilmente glutinoso 4un po' di zucchine tritate

salsa di pesce extra, spicchi di lime, scaglie di peperoncino, zucchero sul lato 5Crosta: briciole di cracker Graham

salsa di pesce, più extra a piacere 2961 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie fresche di coriandolo, tritate 2961 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di menta fresca, tritate 2Crosta: briciole di cracker Graham

grandi spicchi d'aglio, tritati (circa 2Crosta: briciole di cracker Graham

polvere di riso glutinoso tostato (vedi nota sopra)2cp. verdura (ad esempio spinaci)

zucchero semolato, più extra a piacere 1cucchiaio. aceto di vino rosso

calore lattuga iceberg o foglia verde 4Crosta: briciole di cracker Graham

succo fresco da circa 6 lime, più extra a piacere 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

fiocchi di peperoncino rosso essiccati (preferibile Thai), più extra a piacere 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

1/2 tazza di vino Marsala dolce 6piccolo

scalogni, pelati e tagliati in anelli sottili (circa 1 tazza)680peperoncino habanero

petto di pollo disossato senza pelle (o petto di pollo pre-macinato, vedi nota sopra)2cp. verdura (ad esempio spinaci)

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Thai funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il De Morgenzon Riserva Chenin Blanc con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 34 dollari a bottiglia.