La fantastica zuppa di vongole di Cindy

Name: La fantastica zuppa di vongole di Cindy
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pancetta, tagliata in pezzi da 1/2 pollice; 2 carote tagliate a dadini; 369 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. vongole tritate con succo; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile metà e metà; 102 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pacchetti mix di zuppa di porro secco; 5 patate non sbucciate, tagliate a dadini; 6 gamberetti e venati sale e pepe a piacere

Non si può mai avere troppe ricette americane, in modo da dare impressionante zuppa di vongole di Cindy una prova. Questa ricetta rende 6 porzioni con 532 calorie, 17g di proteine, e 34g di grasso ogni. Per $1.54 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È portato a voi da Tuttiricette. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un fodmap amichevole dieta. Se hai sale e pepe, carote, mix di zuppa di porri e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare le patate si potrebbe seguire questo corso principale con il Focaccine di patate dolci come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 55 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 55%. Ricette simili sono Zuppa di vongole, Zuppa di vongole, e Zuppa di vongole.

Istruzione

Mettere la pancetta in una pentola capiente e cuocere a fuoco medio-alto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando croccante e rosolato, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Rimuovere la pancetta con un mestolo forato, lasciando le sgocciolature nella pentola. Metti da parte la pancetta. Mescolare le patate e le carote nel grasso di pancetta. Aggiustare di sale e pepe e cuocere per 5 minuti, mescolando spesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Grasso Di Maiale

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Grasso Di Maiale

Versare il succo delle vongole nella pentola e aggiungere abbastanza acqua per coprire solo le patate. Portare a ebollizione, quindi ridurre il calore a medio-basso, coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando le patate sono appena tenere, da 10 a 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Mescolare delicatamente il mix di zuppa di porri nelle patate fino a quando non rimangono grumi di zuppa. Mescolare le vongole, pancetta riservata, e mezza e mezza crema. Cuocere e mescolare fino a quando la zuppa torna a cuocere a fuoco lento e si addensa, circa 10 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

(adattare In Base Al Gusto Personale)

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Cialde Alla Vaniglia In Miniatura

Foglie Di Dragoncello Appena Tritate, Per Guarnire

Attrezzatura

Grasso Di Maiale

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Ingrediente

Serving:

2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pancetta, tagliata in pezzi da 1/2 pollice 2

carote tagliate a dadini 3691 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

vongole tritate con succo 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

metà e metà 1021 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pacchetti mix di zuppa di porro secco 5

patate non sbucciate, tagliate a dadini 6gamberetti e venati

sale e pepe a piacere

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Vongole funziona molto bene con Chardonnay, Muscadet, e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Si potrebbe provare Santan Reserve Riserva Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 14 dollari a bottiglia.