L'ultimo panino cubano

L'ultimo panino cubano potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 6 porzioni con 745 calorie, 42g di proteine, e 41g di grasso ogni. Per $2.32 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 14 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Una miscela di sale e pepe kosher, spalla di maiale, succo di lime e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare la cipolla si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 24 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Panino cubano alla griglia (Sandwich Cubano), Panino cubano, e Panino cubano per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Inizia brasando la spalla di maiale. Lega la spalla in 4 punti con lo spago da cucina in modo che mantenga la sua forma mentre viene cotta o chiedi al tuo macellaio di farlo per te. Condire il maiale con sale, pepe, cumino e origano. Impostare la base di una pentola a pressione a fuoco basso-medio e aggiungere un 2 conte di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla Di Maiale

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

8 (U-12) Gamberetti

¼ Cucchiaino Di Origano

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Pentola A Pressione

Spago Da Macellaio

Aggiungere l'aglio e peperoncino fiocchi e come l'olio si riscalda diventerà fragrante e infondere l'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

1 Arancia, Scorza

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Aggiungere il maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Aggiungere le cipolle intorno al maiale e rosolare leggermente prima di aggiungere succo d'arancia, succo di lime, brodo e foglie di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Frutta Spalmabile Al Mirtillo Al 100%.

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

1 Fragola, Sbucciata

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Fissare il coperchio della pentola a pressione e cuocere per 20-25 minuti a seconda delle dimensioni della pentola a pressione. Il maiale dovrebbe essere tenero quando fatto. Quando fatto lasciare raffreddare in succhi di frutta prima di rimuovere spago e affettare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Pentola A Pressione

Spago Da Macellaio

Per preparare panini cubani, dividere il pane a metà poi strato il panino con senape, formaggio, sottaceti, prosciutto, maiale poi formaggio di nuovo (il formaggio incolla tutto insieme). Condire con sale e pepe tra gli strati di prosciutto e maiale. (Opzionale: versare un po ' del liquido di brasatura di maiale sulla carne).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Percentuale Di Grasso

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

(scegli Il Gusto: Original Swiss, Jalapeno Pepper, Garlic & Herb O Parmigiano Pepe In Grani)

Per cucinare, scaldare una grande padella in ghisa o grill pan a fuoco medio e leggermente cappotto con olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Mettere i panini sulla padella e top con un'altra padella pesante e un paio di pesi pesanti (mattoni, o lattine di pomodori funzionano bene). Premere con decisione e cuocere per 5 a 7 minuti per lato fino a quando il panino ha compresso a circa un terzo della sua dimensione originale e il pane è super-croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro