L'arte di mangiare Carbonade à la Gueuze

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova l'arte di mangiare la Carbonade à la Gueuze. Una porzione di questo piatto contiene circa 56g di proteine, 32g di grasso, e un totale di 697 calorie. Questa ricetta serve 6. Per $2.84 per porzione, questa ricetta copertine 37% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di Serious Eats ha 41 fan. Se hai un mandrino di manzo, sale e pepe, farina e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare il riso integrale si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino di riso integrale come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 92%. Questo punteggio è spettacolare. Provare carbonade di manzo, Carbonade Flamande (stufato di manzo belga), e Pulire mangiare peperoni ripieni {Pulire mangiare Freezer Pasti Cookbook Giveaway} per ricette simili.

Istruzione

Asciugare la carne con un tovagliolo di carta e tagliarla in pezzi di circa 2 per 2 pollici, seguendo il più possibile le pause tra i muscoli. In una pentola grande e pesante con un coperchio, rosolare bene la carne nel grasso, lavorando in lotti in modo da non raffreddare la padella affollando—per 30 minuti o più. Mentre la carne è rosolata, tritare grossolanamente le cipolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Rimuovere la carne rosolata in un piatto caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

A fuoco medio, rosolare le cipolle nella pentola, aggiungendo più grasso se necessario, circa 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere la farina, mescolandola con il grasso e cuocendola per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Salvavita

Aggiungere la birra mescolando. Riportare la carne nella pentola e aggiungere il fascio di erbe, 1 cucchiaino di sale e macina di pepe, mescolando tutti insieme. La carne dovrebbe essere quasi completamente immersa; in caso contrario, aggiungere più birra (o acqua, brodo o brodo). Cuocere a bolle molto basse, mettendo un diffusore di calore sotto la pentola se necessario e impostando il coperchio più o meno socchiuso per aiutare a controllare la temperatura. Cuocere la carne fino a quando uno spiedino scivola facilmente dentro e, soprattutto, fuori - circa 3 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Confezione Da 1 Oz Di Preparato Per Cioccolata Calda

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Rimuovere la carne e circa la metà delle cipolle con un mestolo forato; scartare il fascio di erbe. Scremare accuratamente il grasso dal liquido. Bollire, se necessario, per ridurlo alla consistenza di una crema ricca ma che cola. Riportare la carne e le cipolle nella pentola e scaldarle accuratamente. Assaggiare e aggiungere sale e un po ' di zucchero, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede