Arrosto di tacchino involtino potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Questa ricetta serve 7 e costa $2.61 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 19g di proteine, 31g di grasso, e un totale di 686 calorie. Questa ricetta è tipica della cucina europea. 3 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Ringraziamento. Vai al negozio e prendi calvados, foglie di rosmarino, burro e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare i mirtilli secchi si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti per la colazione come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 3 ore e 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 46%. Questo punteggio è buono. Provare Involtino di tacchino al forno, Arrosto di zucca, involtino di tacchino avvolto con pancetta con sugo di sidro, e Involtini di tacchino per ricette simili.
Istruzione
1
Guarda come fare questa ricetta.
2
Mettere i fichi secchi e i mirtilli rossi in una piccola casseruola e versare il Calvados e 1/2 tazza di acqua. Portare la miscela a ebollizione a fuoco medio, quindi abbassare il fuoco e cuocere a fuoco lento per 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(potresti Non Averne Bisogno Se Sei Riuscito A Procurarti Un Plumcake Ai Mirtilli Rossi Come Quello Elencato Sopra)
Fichi Secchi
Calvados
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
3
Togliere dal fuoco e mettere da parte.
4
Nel frattempo, sciogliere il burro in una padella grande (12 pollici) a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
5
Aggiungere le cipolle e il sedano e soffriggere fino a quando ammorbidito, circa 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
6
Aggiungere la salsiccia, sbriciolandola in piccoli pezzi con una forchetta, e soffriggere, mescolando spesso, per 10 minuti, fino a cottura e doratura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Tazze Di Cubetti Di Ripieno Non Conditi O Pane Secco A Cubetti
7
Aggiungere i fichi e i mirtilli rossi con il liquido, il rosmarino tritato e i pinoli e cuocere per altri 2 minuti. Raschiare i pezzi marroni con un cucchiaio di legno.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(potresti Non Averne Bisogno Se Sei Riuscito A Procurarti Un Plumcake Ai Mirtilli Rossi Come Quello Elencato Sopra)
1 1/2 Libbre Di Gamberi U-12 Grandi
Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata
1 Barattolo Di Miele (8 Once).
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente
8
Mettere il mix di ripieno in una grande ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/4 Tazze Di Funghi Freschi Affettati
Attrezzatura che userete
Ciliegie Candite Aggiuntive
9
Aggiungere il composto di salsiccia, brodo di pollo, uovo, 1 cucchiaino di sale, e 1/2 cucchiaino di pepe e mescolare bene. (Il ripieno può essere preparato in anticipo e conservato in frigorifero per una notte.)
Ingredienti di cui avrai bisogno
(fegato E Collo Rimossi)
Formaggio Americano, Tagliato A Strisce
6 Tazze Di Cubetti Di Ripieno Non Conditi O Pane Secco A Cubetti
Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Ciliegie Candite Aggiuntive
10
Preriscaldare il forno a 325 gradi F.
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
11
Mettere una teglia su una teglia.
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
12
Posare il lato butterflied petto di tacchino pelle verso il basso su un tagliere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Metà Del Petto Di Tacchino Con La Pelle
Attrezzatura che userete
Tagliere
13
Cospargere la carne con 2 cucchiaini di sale e 1 cucchiaino di pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
14
Stendere il ripieno in uno strato spesso 1/2 di pollice sulla carne, lasciando un bordo da mezzo pollice su tutti i lati. Non tumulare il ripieno o il tacchino sarà difficile da rotolare. (
Ingredienti di cui avrai bisogno
Formaggio Americano, Tagliato A Strisce
Pepe Arbol
4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
10 Panini Bianchi Per La Cena
15
Mettere il ripieno rimanente in un piatto gratinato imburrato e cuocere per gli ultimi 45 minuti di tostatura a fianco del tacchino.) A partire da 1 fine, arrotolare il tacchino come un rotolo di gelatina e infilare qualsiasi ripieno che cerca di sfuggire ai lati. Legare saldamente l'arrosto con lo spago da cucina ogni 2 pollici per creare un cilindro compatto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Formaggio Americano, Tagliato A Strisce
4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente
(o La Vostra Scelta Di Girella Alla Cannella, Uvetta, Mela, Ecc.)
10 Panini Bianchi Per La Cena
Attrezzatura che userete
3 Teste D'aglio, Tagliate A Metà Orizzontalmente
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
16
Posizionare il lato cucitura petto di tacchino farcito verso il basso sul rack sulla padella foglio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Metà Del Petto Di Tacchino Con La Pelle
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
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Spennellare con il burro fuso, cospargere generosamente con sale e pepe e arrostire per 1 3/4 a 2 ore, fino a quando un termometro a lettura istantanea registra 150 gradi F al centro. (Provo in alcuni posti.) Coprire il tacchino con un foglio di alluminio e lasciarlo riposare a temperatura ambiente per 15 minuti. Intagliare 1/2-pollici di spessore fette e servire caldo con il ripieno in più.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Formaggio Americano, Tagliato A Strisce
3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente