Involtini di Tonno con scalogno arrosto-Salsa Wasabi

Involtini di tonno con scalogno arrosto-Salsa Wasabi potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta pescatarian serve 4 e costi $2.64 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 40g di proteine, 38 g di grasso, e un totale di 613 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi succo di limone, salsa di soia, maionese e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore e 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è buono. Provare Tonno con salsa Wasabi, Tunan scottato in salsa Wasabi, e Tonno scottato con salsa Wasabi alla cipolla verde per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 32

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Stendere uno strato di 1/2 pollice di sale kosher in un piatto di torta. Impostare lo scalogno nel sale, radice fine verso il basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Panna Da Montare Aggiuntiva

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Cuocere per 1 ora, o fino a quando molto tenera.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Lasciate raffreddare leggermente, quindi sbucciate gli scalogni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

In una piccola ciotola, mescolare la polvere di wasabi con l'acqua calda. Coprire con un piatto e lasciare riposare per 5 minuti. Raschiare il wasabi in un mini processore, aggiungere lo scalogno arrostito, succo di limone, salsa di soia, olio vegetale e olio di sesamo e purea. Condire con sale kosher.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Polvere Di Wasabi

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

Panna Da Montare Aggiuntiva

Wasabi

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

In una ciotola mescolare il tonno con la maionese e il sambal; aggiustare di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Mandarini, Ciascuno

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Impostare una grande padella a fuoco moderatamente alto.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere gli spinaci, una manciata alla volta, e cuocere, mescolando, fino a quando appena appassito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

Trasferire gli spinaci in un colino e lasciare raffreddare, quindi spremere il liquido in eccesso. Tritare grossolanamente gli spinaci e trasferirli in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

In una piccola padella, tostare i semi di sesamo a fuoco moderatamente alto, mescolando, fino a doratura, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Once Di Cipollotti Tritati

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire in un mortaio e lasciare raffreddare completamente, quindi macinare grossolanamente. Mescolare i semi di sesamo negli spinaci insieme allo scalogno e all'olio di sesamo e condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Once Di Cipollotti Tritati

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

Impilare 4 fogli di pasta fillo uno sopra l'altro su una superficie di lavoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Olio Di Pomodori Secchi Sott'olio

Spennellare il foglio superiore con burro fuso e tagliare il fillo accatastato in 6 quadrati; lavorare con 1 quadrato alla volta e tenere il resto coperto con pellicola trasparente. Spoon circa 3 cucchiai di tonno e 1 cucchiaio di spinaci sul terzo inferiore del quadrato di fillo. Piegare il phyllo verso l'alto e sopra il ripieno e arrotolare strettamente, spingendo il phyllo ai lati per formare un cilindro uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Mandarini, Ciascuno

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Spennellare il sigillo con il burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Trasferire su una teglia e conservare in frigorifero scoperto. Ripetere con il restante phyllo, burro e ripieno per fare un totale di 12 rotoli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

In una padella media, scaldare 1/4 di pollice di olio vegetale fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere 2 degli involtini di tonno e friggere a fuoco vivo, girando a rosolare tutti e 4 i lati, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Mandarini, Ciascuno

Trasferire i rotoli su un tagliere. Ripetere il processo con i rotoli rimanenti, aggiungendo più olio vegetale se necessario e riducendo il calore se i rotoli si rosolano troppo rapidamente. Tagliare ogni rotolo in 4 pezzi e disporli su un piatto. Spoon 1/2 cucchiaino di salsa scalogno-wasabi sopra ogni fetta e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Panna Da Montare Aggiuntiva

Wasabi

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

Tagliere

Attrezzatura

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Mortaio E Pestello

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Gamberi Saltati

Tagliere

Ingrediente

Serving:

2831 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

spinaci per bambini, sciacquati 4gamberetti e venati

Sale kosher 12 cucchiaini di aglio in polvere

succo di limone fresco 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

maionese (vedi Nota)8foglio

pasta fillo 1

scalogno tritato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

Olio di sesamo asiatico 12 cucchiaini di aglio in polvere

5 once di cipollotti tritati 4grande

scalogno 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

tonno di qualità sushi, tagliato a dadini 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

burro non salato, fuso 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 4gamberetti e venati

Olio vegetale, per friggere 2Barretta di caramello Heath in pezzi

polvere di wasabi 2Barretta di caramello Heath in pezzi

acqua calda 2Barretta di caramello Heath in pezzi

sambal oelek o altra salsa chili asiatica

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Merlot, Pinot nero e vino rosato sono ottime scelte per il tonno. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Si potrebbe provare GEN5 Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 12 dollari a bottiglia.