Involtini di asparagi Parmigiano

Name: Involtini di asparagi Parmigiano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 96
Cuisine: Global
Ingredients: 907 peperoncino habanero 28 (3/4 pollici di spessore) asparagi, gambi tagliati a 6 pollici lunghezze e punte riservati se lo si desidera; 2 grande tuorli duovo, leggermente sbattuti con 2 cucchiai di acqua fredda; 414 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile oncia di Parmigiano Reggiano finemente grattugiato confezionato); 489 peperoncino habanero pacchetto fogli di pasta sfoglia surgelati, scongelati; 3 Crosta: briciole di cracker Graham olio di tartufo bianco o nero (1 1/2 once; opzionale)

Asparagi Parmigiano pasticceria Rotoli richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta rende 96 porzioni con 42 calorie, 1g di proteine, e 3g di grasso ogni. Per 23 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 2% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 3 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Vai al negozio e raccogli olio al tartufo, tuorli d'uovo, parmigiano-reggiano e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Epicurious. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 26%. Questo punteggio non è così sorprendente. Provare Involtini di asparagi Parmigiano, Pasta Frolla con Crema di asparagi e Parmigiano, e (non)involtini di salsiccia-Involtini di lenticchie francesi con conserve per ricette simili.

Istruzione

Aprire i fogli di pasticceria e dimezzare ogni parallelo per piegare le linee.

Stendere 1 metà (mantenere le restanti 3 metà refrigerate, coperte con pellicola trasparente) in un rettangolo da 20 per 7 pollici con un mattarello infarinato su una superficie ben infarinata. (Pasticceria si ridurrà leggermente dopo il rotolamento.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Life Savers

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Spennellare la farina in eccesso dal piano di lavoro e da entrambi i lati della pasta, quindi tagliare tutti i bordi con un coltello affilato per rendere uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Salvavita

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Tagliare trasversalmente in 6 (6 1/2-da 3 pollici) rettangoli.

Rettangoli pennello con un po ' di lavaggio uovo e cospargere ogni uniformemente con 1 cucchiaio di formaggio confezionato, lasciando un bordo di 1/2 pollici sui lati lunghi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Ciliegie Candite Aggiuntive

Disporre un gambo di asparagi lungo 1 lato lungo, quindi arrotolare gli asparagi nella pasta, premendo la cucitura per sigillare. Fare più rotoli con restante pasta, formaggio, e asparagi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Caramelle Life Savers

Disporre i rotoli, i lati della cucitura verso il basso, a circa 1 pollice di distanza su teglie leggermente oliate e spazzolare leggermente la parte superiore e i lati con il lavaggio delle uova. Raffreddare i rotoli fino a quando la pasta è soda, almeno 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Life Savers

Ciliegie Candite Aggiuntive

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Preriscaldare il forno a 400 ° F.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Cuocere i rotoli in lotti in mezzo al forno fino a quando soffiato e dorato, circa 16 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Life Savers

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Trasferire con una spatola metallica su un tagliere e tagliare a circa 1/2 di pollice dalle estremità. Dimezzare ogni rotolo trasversalmente, quindi, a partire da circa 1/2 pollice da entrambe le estremità, tagliare ogni sezione diagonalmente a metà (vedi foto, di fronte). Stand involtini di asparagi sulla fine, 2 da 2 su piatti, e irrorare ciascuno con 1 goccia di olio di tartufo (se si utilizza).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Tartufo