Insalata Vert di orzo, mais e fagiolo bianco
Orzo, mais e insalata di fagiolo bianco Vert potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 2. Per $3.07 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 526 calorie, 13g di proteine, e 35g di grasso. 36 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 43 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Una miscela di olio d'oliva, formaggio di capra, scalogno e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è impressionante. Provare Heirloom Pomodoro e insalata di fagiolo bianco Vert, Insalata di indivia belga, fagiolo bianco e nocciole, e Insalata di Radicchio e Fagiolo Bianco con Noci Candite per ricette simili.
Istruzione
Cuocere l'orzo in una casseruola media di acqua bollente salata finché sono teneri, circa 30-40 minuti.
Trasferire in una grande ciotola.Cuocere fagiolo bianco vert in grande pentola di acqua bollente salata fino a quando croccante-tenera, circa 3 minuti. Non scaricare l'acqua.
Trasferire i fagioli in una ciotola di acqua ghiacciata per raffreddare.
Trasferire in ciotola con orzo.
Aggiungere il mais all'acqua bollente e cuocere per 2 o 3 minuti, quindi immergersi anche in acqua ghiacciata. Asciugare e tagliare i chicchi dalla pannocchia, quindi aggiungere all'insalatiera. Tritare grossolanamente la rucola lavata e asciugata; aggiungere alla ciotola con la miscela di orzo.
Sbattere l'olio d'oliva, l'aceto, lo scalogno, il timo e la senape di Digione in una piccola ciotola per frullare.
Versare abbastanza condimento sulla miscela di orzo per rivestire. Condire l'insalata a piacere con sale e pepe.
Cospargere con formaggio di capra e servire insieme a qualsiasi condimento rimanente.Vedi di più: Mais, grano / riso, fagiolini, Foto, insalata, vegetariano
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