Insalata rossa di Quinoa e Avocado

Name: Insalata rossa di Quinoa e Avocado
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 avocado-sbucciato, snocciolato e affettato; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Formaggio feta sbriciolato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodorini, dimezzati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cetriolo tagliato a dadini; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. semi di cumino macinati; 2 (inverno) 1 fragola, sbucciata; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente quinoa rossa; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla rossa tagliata a dadini; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale e pepe a piacere; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Insalata di quinoan e Avocado rosso potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta contorno. Questa ricetta serve 2. Una porzione contiene 296 calorie, 8g di proteine, e 17g di grasso. Per $2.27 per porzione, questa ricetta coperture 26% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegan dieta. Vai al negozio e prendi cetriolo, quinoa, sale e pepe e alcune altre cose per farlo oggi. 365 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. È portato a voi da Allrecipes. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 100%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Insalata di Quinoa e Avocado, Insalata di avocado Cavolo Quinoa, e Insalata di quinoa di ravanello e Avocado per ricette simili.

Istruzione

Portare la quinoa e l'acqua a ebollizione in una casseruola a fuoco vivo. Ridurre il calore a medio-basso, coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando la quinoa è tenera e l'acqua è stata assorbita, circa 15-20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Stendere in una ciotola di miscelazione e conservare in frigorifero fino a freddo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2/3 Tazza Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti Tritati

Attrezzatura che userete

Maionese, Per Legare

Una volta che la quinoa si è raffreddata, mescolare delicatamente i pomodori, il cetriolo e la cipolla. Condire con succo di lime, cumino, sale e pepe; mescolare per unire. Dividere le foglie di spinaci su piatti di insalata e completare con l'insalata di quinoa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostini Di Insalata Di Cipolla E Aglio, Tritati