Insalata di zucca speziata, lenticchie e formaggio di capra

Insalata di zucca speziata, lenticchie e formaggio di capra potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $2.01 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegetariana ha 311 calorie, 15g di proteine, e 16g di grasso per porzione. Se hai foglie di menta, zucca, cumino macinato e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare il cumino di terra si potrebbe seguire questo corso principale con il Mousse al cioccolato marocchino come dessert. 2 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Insalata di zucca speziata, lenticchie e formaggio di capra, Insalata di zucca speziata, lenticchie e formaggio di capra, e Cena di stasera: Spiced Butternut Squash, lenticchie, e insalata di formaggio di capra per ricette simili.
Istruzione
Mettere le lenticchie in una piccola ciotola. Coprire con freddoacqua e immergere 10 minuti; scolare.
Cuocere le lenticchie in acqua bollente salata fino a quandotener ma sodo, circa 30 minuti.
Drenaggio. Risciacquare sotto l'acqua fredda, quindi scolare.
Preriscaldare il forno a 375 ° F.
Mettere la zucca in una grande ciotola; toss con 2 cucchiaiolio, cumino, paprika e sale marino. Disporre la zucca in un unico strato sulla teglia; arrostire 20 minuti. Gira la zucca. Arrostirefino a gara, da 10 a 15 minuti. Cool.
Unire lenticchie, zucca e olio dafoglio da forno con rucola, metà di caprone, menta, aceto e 1 cucchiaio di olio.Condire con sale e pepe. Dividere tra le piastre; cospargere il formaggio di capra rimanente.
* Disponibile presso alcuni supermercati e negozi di alimenti atspecialty.
** A volte etichettato Pimentón Picante orPimentó de La Vera Picante; disponibile atspecialty negozi di alimentari e da tienda.com.
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