Insalata di verdure crude

Name: Insalata di verdure crude
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 6 2 cucchiai di burro fuso 1/2 tazza di formaggio cheddar grattugiato; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile broccoli tritati; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cavolfiore tritato; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sedano tritato; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 4 cucchiaini di gelatina di mirtillo rosso in polvere; 2 Crosta: briciole di cracker Graham cipolla grattugiata; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Parmigiano; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Noccioline spagnole; 283 peperoncino habanero pacchetto piselli congelati, scongelati; 1 Oreo ripieni doppi più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mirtilli secchi dolcificati (come Craisins®); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchero bianco; 1 cp. parmigiano grattugiato aceto di vino bianco

L'insalata di verdure crude è un antipasto che serve 18. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 5g di proteine, 22g di grasso, e un totale di 266 calorie. Per 63 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 10% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Vai al negozio e prendi pancetta, sale, maionese e alcune altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è piaciuta a 24 buongustai e cuochi. È portato a voi da Allrecipes. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 45%, che è solido. Ricette simili includono Insalata di verdure crude con semi tostati, Insalata di verdure a radice cruda da ' Joy of Kosher, e Insalata di verdure primaverili crude con formaggio di capra.

Istruzione

Metti la pancetta in una grande padella profonda. Cuocere a fuoco medio-alto fino a doratura uniforme, da 10 a 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Attrezzatura che userete

Padella

Scolare la pancetta su un piatto rivestito di carta assorbente; sbriciolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Mescolare broccoli, cavolfiori, sedano, piselli e mirtilli rossi in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolfiori

Cranberry

Broccolo

Sedano

Pisello

Attrezzatura che userete

Ciotola

Frullare la maionese, il parmigiano, lo zucchero, la cipolla, l'aceto e il sale insieme in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano

Maionese

Aceto

Cipolla

Zucchero

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Versare il condimento sopra l'insalata; aggiungere noci e pancetta e mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Dado

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

62 cucchiai di burro fuso

1/2 tazza di formaggio cheddar grattugiato 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

broccoli tritati 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cavolfiore tritato 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sedano tritato 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

4 cucchiaini di gelatina di mirtillo rosso in polvere 2Crosta: briciole di cracker Graham

cipolla grattugiata 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Parmigiano 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Noccioline spagnole 283peperoncino habanero

pacchetto piselli congelati, scongelati 1Oreo ripieni doppi

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

mirtilli secchi dolcificati (come Craisins®)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

zucchero bianco 1cp. parmigiano grattugiato

aceto di vino bianco

Vino consigliato: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Gruener Veltliner

Insalata funziona molto bene con Chardonnay, Sauvignon Blanc, e Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido per abbinare le vinaigrette crostate, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti cremosi. Un vino che potresti provare è Pedroncelli Signature Selection Chardonnay. Ha 4,4 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 15 dollari.

Pedroncelli Signature Selection Chardonnay

Le note ricche di limone, pera e miele nel bouquet portano a sapori freschi di mela, limone meyer e mango. La miscela dei due lotti di Chardonnay aggiunge sia qualità di frutta in avanti che complessità di rovere tostato. Evidenziato da una brillante acidità, il vino termina croccante con un finale lungo e persistente.