Insalata di trota affumicata con condimento al limone Meyer

Insalata di trota affumicata con Meyer Lemon Dressing potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian serve 4 e costa $8.94 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 57g di proteine, 47g di grasso, e un totale di 874 calorie. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 13 direbbero che ha colpito il posto. Una miscela di indivia, ravanelli, foglie di dragoncello e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 97%. Questo punteggio è super. Ricette simili includono Trota affumicata Lattuga avvolge con Meyer Condimento al limone e carote, Insalata di trota affumicata con salsa di avocado, e Insalata di trota affumicata con salsa di senape.

Istruzione

Gettare l'indivia, scalogni e ravanelli in una grande ciotola. Condire con metà del condimento e condire con sale e pepe. Dividere la miscela tra 4 piatti e disporre le barbabietole attorno al piatto. Strappare i filetti di trota in pezzi di dimensioni ridotte e posizionarli su ogni insalata. Top ciascuno con 1 cucchiaio di uova di trota e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Filetti Di Trota

Mozzarella Parzialmente Scremata A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice)

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Indivia

Chiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio

Trota

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Sbattere insieme il succo di limone, aceto, maionese, mostarde e sale e pepe in una ciotola media. Sbattere lentamente nell'olio fino a emulsionare e mescolare il dragoncello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere

Ogni Peperone Dolce Rosso, Giallo E Arancione Tritato

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Unire acqua, sale e zucchero in un grande contenitore e mescolare fino a quando il sale è completamente sciolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Aggiungere il pesce, coprire e conservare in frigorifero per 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Immergere i trucioli di legno in acqua per almeno 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Rimuovere la trota, sciacquare e asciugare accuratamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Trota

Utilizzare una griglia coperta (carbone, gas o elettrico) e preriscaldare a circa 200 gradi F. Coprire

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

carboni riscaldati con 1/3 dei chip hickory.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Posizionare il pesce, il lato della pelle verso il basso, sulla griglia ben ingrassata, a circa 4 pollici dai carboni. Chiudere il cofano della griglia e aprire lo sfiato per far circolare il fumo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Aggiungere ulteriori chip hickory, se necessario. Fuma la trota per circa 20 minuti. La trota si fa quando la superficie di taglio è dorata e si sfalda facilmente con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Trota