Insalata di tonno fresco con Avocado

Name: Insalata di tonno fresco con Avocado
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bistecca di tonno, taglio 1 pollice di spessore; 2 filetto filetti di acciughe tritati; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere pepe nero in grani; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice capperi sgocciolati e tritati; 2 costolette di sedano, tagliate trasversalmente 1/4 di pollice di spessore; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere pangrattato, un paio di manciate; 1 spicchio daglio, tritato; 4 Avocado Hass, dimezzato e snocciolato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone fresco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olive nere denocciolate, tagliate a pezzetti; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 1 piccolo cipolla rossa, tagliata a dadini; 4 gamberetti e venati Sale

Insalata di tonno fresco con avocado è un senza glutine, senza latticini, intero 30, e pescatarian ricetta con 4 porzioni. Una porzione contiene 924 calorie, 26g di proteine, e 84g di grasso. Per $5.84 per porzione, questa ricetta copertine 41% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Funziona bene come un corso principale costoso. Questa ricetta da cibo e vino richiede succo di limone, sale, costine di sedano e capperi. Per consumare il succo di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 81%, questo piatto è spettacolare. Ricette simili sono Insalata di tonno e avocado in crosta di peperoncino con condimento all'aglio di coriandolo (GF!) Friday e Fave Cinque Venerdì: Tonno sano, Insalata di avocado e pomodoro più 5 insalate di avocado fresche e semplici, e Insalata di tonno fresco.

Istruzione

In una casseruola media, unire l'olio d'oliva, i semi di finocchio e i grani di pepe e far sobbollire a fuoco moderatamente basso. Condire il tonno con sale e aggiungerlo alla casseruola. Fate sobbollire la bistecca di tonno a fuoco basso, girando una volta, fino a poco rosa al centro, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pangrattato, Un Paio Di Manciate

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

Bistecca Di Tonno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Mandarini, Ciascuno

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Trasferire su un piatto e raschiare il finocchio e i grani di pepe. Filtrare e riservare l'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Nel frattempo, in una ciotola capiente, frullate la maionese con le acciughe tritate, i capperi, l'aglio e 1 cucchiaio di succo di limone fresco. Mescolare il sedano, la cipolla e le olive nel condimento. Usando una forchetta, rompere il tonno in pezzi da 1 pollice, quindi piegare nella medicazione. Condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Per Passare

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Pastella Di Pane Di Mais

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Mandarini, Ciascuno

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Impostare 2 metà avocado su ciascuno dei 4 piatti, lato della pelle verso il basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Irrorare la polpa di avocado con un po ' di olio d'oliva infuso con spezie e il restante 1 cucchiaio di succo di limone fresco. Spoon circa 1/2 tazza di insalata di tonno al centro di ogni metà avocado. Top l'insalata di tonno con i germogli di piselli o germogli di erba medica e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Germogli Di Erba Medica

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Germogli Di Piselli

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Mandarini, Ciascuno

Attrezzatura

20 Fragole Fresche, Sgusciate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

3401 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

bistecca di tonno, taglio 1 pollice di spessore 2filetto

filetti di acciughe tritati 12 cucchiaini di aglio in polvere

pepe nero in grani 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

capperi sgocciolati e tritati 2

costolette di sedano, tagliate trasversalmente 1/4 di pollice di spessore 12 cucchiaini di aglio in polvere

pangrattato, un paio di manciate 1

spicchio d'aglio, tritato 4

Avocado Hass, dimezzato e snocciolato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di limone fresco 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olive nere denocciolate, tagliate a pezzetti 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva 1piccolo

cipolla rossa, tagliata a dadini 4gamberetti e venati

Sale

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Il tonno funziona molto bene con Merlot, Pinot Nero e vino rosato. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Il Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 35 dollari a bottiglia.