Insalata di Sunchoke rasata con parmigiano e rucola

Name: Insalata di Sunchoke rasata con parmigiano e rucola
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 mazzo rucola, steli spessi scartati; 2 Crosta: briciole di cracker Graham prezzemolo tritato finemente; 2 Crosta: briciole di cracker Graham succo di limone fresco; 6 Crosta: briciole di cracker Graham olio extra vergine di oliva; 57 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 3/4 tazza di scaglie di parmigiano; 6 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere scalogno tritato; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. sunchokes (topinambur); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere aceto di vino bianco

Insalata di Sunchoke rasata con parmigiano e rucola potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione contiene 224 calorie, 5g di proteine, e 17g di grasso. Questa ricetta senza glutine e primordiale serve 6 e costa $2.1 per porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di sale e pepe, sunchokes, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 52%. Questo punteggio è buono. Provare Insalata di rucola con parmigiano rasato, Insalata di rucola e Parmigiano rasato, e Insalata di rucola con parmigiano rasato per ricette simili.

Istruzione

Portare a ebollizione una casseruola media di acqua salata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Olio Di Noci Tostate

Attrezzatura che userete

Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

Aggiungere i sunchokes e cuocere a fuoco lento per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Topinambur

Scolare e sciacquare sotto l'acqua fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Olio Di Noci Tostate

Usando una mandolina o un coltello affilato, tagliare sottilmente i sunchokes.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Topinambur

Attrezzatura che userete

Mandolina

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Trasferire in una ciotola capiente e aggiungere l'olio d'oliva, il succo di limone, l'aceto, lo scalogno e il prezzemolo e saltare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Bistecche Di Manzo

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Attrezzatura che userete

Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Aggiungere la rucola e metà dei trucioli di parmigiano e condire con sale e pepe. Gettare l'insalata e trasferire in un piatto. Spargere i restanti trucioli di parmigiano sulla parte superiore e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato