Insalata di salmone in camicia con lattuga e asparagi

Name: Insalata di salmone in camicia con lattuga e asparagi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 24 grande gambi di asparagi, pelati; 1 Oreo ripieni doppi Senape di Digione; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone fresco, preferibilmente limone Meyer, più quattro strisce di scorza da 3 per 1 pollice; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Lattuga di Boston o lattuga da minatore, strappata a pezzetti; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti di salmone senza pelle tagliati al centro; 4 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 1 ( melanzane) scalogno tritato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere dragoncello tritato

L'insalata di salmone in camicia con lattuga e asparagi è un senza glutine, senza latticini, e primal piatto principale. Una porzione di questo piatto contiene circa 37g di proteine, 25 g di grasso, e un totale di 401 calorie. Per $5.66 per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Se hai sale e pepe, senape di digione, lattuga e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 90%. Questo punteggio è super. Provare Insalata di salmone in camicia leggera avvolge con una salsa di immersione di albicocche, Olio d'oliva Salmone in camicia con finferli e asparagi, e Insalata di gamberi in camicia e lattuga al burro con vinaigrette al limone e arancia per ricette simili.

Istruzione

Portare a ebollizione una padella grande e profonda di acqua salata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere i gambi di asparagi e cuocere finché sono teneri, circa 4 minuti. Usando le pinze, trasferire gli asparagi su un piatto; riservare l'acqua nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

In una piccola ciotola, sbattere il succo di limone con l'olio d'oliva, lo scalogno, il dragoncello e la senape di Digione e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Cosciotto D'agnello, Con Osso

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Ogni Peperone Dolce Rosso, Giallo E Arancione Tritato

Panna Da Montare Aggiuntiva

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Condire i filetti di salmone con sale e pepe. Fai quattro lunghi tagli in ogni striscia di scorza di limone per fare un ventaglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Filetti Di Salmone

Impareggiabili D'argento

Mettere un ventaglio di scorza di limone su ogni filetto di salmone; mettere ogni filetto in un piccolo sacchetto di plastica richiudibile per il congelatore e sigillare, premendo l'aria. Portare l'acqua nella padella a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Salmone

Impareggiabili D'argento

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il salmone nei sacchetti e cuocere a fuoco lento fino a cottura ultimata, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Nel frattempo, in una grande ciotola, gettare i pezzi di lattuga con metà della vinaigrette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

Peperoncini Serrano O 1 Jalapeno Grande, Privato Dei Semi E Tritato

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Spalmare la lattuga sui piatti, guarnire con gli asparagi e condire con un po ' di vinaigrette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Peperoncini Serrano O 1 Jalapeno Grande, Privato Dei Semi E Tritato

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Togliere il salmone dai sacchetti e disporlo sopra gli asparagi; scartare la scorza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Condire il salmone con la vinaigrette rimanente e servire subito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Ingrediente

Serving:

24grande

gambi di asparagi, pelati 1Oreo ripieni doppi

Senape di Digione 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di limone fresco, preferibilmente limone Meyer, più quattro strisce di scorza da 3 per 1 pollice 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

Lattuga di Boston o lattuga da minatore, strappata a pezzetti 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di salmone senza pelle tagliati al centro 4gamberetti e venati

Sale e pepe macinato fresco 1( melanzane)

scalogno tritato 12 cucchiaini di aglio in polvere

dragoncello tritato

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Salmone nel menu'? Prova l'abbinamento con Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Un vino che si potrebbe provare è Hanna Chardonnay. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 20 dollari.