Insalata di quinoa al limone con verdure rasate

Name: Insalata di quinoa al limone con verdure rasate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 carota sbucciata; 1 bulbo di finocchio, animato; 1 Succo di limone; 2 Scorza di limoni finemente grattugiata; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile quinoa, preferibilmente rosso risciacquato; 1 ravanello nero; 8 grande ravanelli rossi o 1 grande ravanello di anguria; 4 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 591 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 cucchiaino di miscela di spezie sazon

Insalata di quinoa al limone con verdure rasate potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e vegan serve 4 e costa 97 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 7g di proteine, 10g di grasso, e un totale di 246 calorie. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi la carota, il bulbo di finocchio, il succo di limone e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 69%. Questo punteggio è buono. Provare Insalata di quinoa al limone con verdure rasate, Pasta di quinoa facile con verdure arrostite in salsa di limone, e Insalata rasata di verdure estive crude per ricette simili.

Istruzione

Usando una mandolina, tagliate sottilmente i ravanelli, la carota e il bulbo di finocchio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bulbo Di Finocchio

Ravanello

Carota

Attrezzatura che userete

Mandolina

Trasferire in una grande ciotola di acqua ghiacciata e conservare in frigorifero per circa 1 ora, fino a quando croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Ciotola

Nel frattempo, in una casseruola, portare a ebollizione la quinoa e l'acqua. Coprire e cuocere a fuoco basso fino a quando l'acqua viene assorbita e la quinoa è tenera, 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate