Insalata di prosciutto con salsa di gombo in salamoia

Name: Insalata di prosciutto con salsa di gombo in salamoia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 pepe nero in grani; 1 costola (24 conteggi); 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani cheddar extra tagliente; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (fegato e collo rimossi); 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani erba cipollina tritata; 1 Oreo ripieni doppi Senape di Digione; 2 kg garretti di prosciutto carnoso; 1 bianco duovo sodo, tritato finemente; 4 tuorli duovo cotti, tritati finemente; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi succo di limone fresco; 4 gombo in salamoia, tritato finemente, 1/4 tazza salamoia riservato; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente 3 tazze di trucioli di legno di quercia o di pecan, o 6 pezzi grandi, immersi in acqua fredda per almeno 1 ora e fino a 4 ore; 4 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 striscia di scorza di limone; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di crescione e piccoli rametti; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente Yukon oro patate, pelati e affettati 1/4 di pollice di spessore (circa 12 fette)

Insalata di prosciutto con salsa di gombo in salamoia potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 114g di proteine, 106 g di grasso, e un totale di 1517 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $2.68 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di cipolla, acqua, gombo in salamoia e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 61%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Salsa piccante Pollo fritto con gombo in salamoia Slaw, Insalata di okran e gamberetti in salamoia, e Gombo in salamoia.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 30

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

In una grande casseruola in ghisa smaltata, unire i garretti di prosciutto, il brodo, 2 tazze di acqua, la cipolla, il sedano e i grani di pepe e portare a ebollizione. Coprire e brasare in forno per circa 2 ore, o fino a quando la carne inizia a cadere dalle ossa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ossa Di Pollo Con Un Po' Di Carne Sopra (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

1 Confezione (10 Once) Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio Neri, Sgocciolati

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

1 Striscia Di Scorza Di Limone

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Rimuovere i garretti e lasciare raffreddare, quindi rimuovere la carne e tritarla. Riserva 2 cucchiai di liquido di brasatura. Girare il forno fino a 35

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

In una ciotola, unire i tuorli d'uovo, albume d'uovo, salamoia gombo in salamoia, 1 cucchiaio di liquido e il restante 1 cucchiaio di acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gombo In Salamoia

1/4 Di Tazza Più 1 Cucchiaio Di Acqua Fredda, Divisa

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Sbattere l'olio vegetale e la senape, quindi piegare il gombo e l'erba cipollina. Condire la salsa gribiche con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

4 Fette Di Pane Tostato Del Texas O Altro Pane Bianco, Tostato

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Gombo

Attrezzatura che userete

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Su una teglia leggermente oliata, gettare le patate con 1 cucchiaio di olio d'oliva e il formaggio e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Stendere in un unico strato e cuocere per 20 minuti, o finché sono teneri e leggermente dorati. Tieniti al caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

In una piccola ciotola, gettare il crescione con il restante 1 cucchiaino di olio d'oliva e il succo di limone. In una padella media, scaldare il restante 1 cucchiaio di liquido di brasatura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Inserto Di Ingrassaggio

Non Da Un Giardino Locale

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Caramelle Peachie-o

Aggiungere il prosciutto e mescolare fino a quando riscaldato attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape Preparata, Facoltativa

Trasferire in una ciotola media e piegare in 1/4 tazza di salsa gribiche. Imballare 1/2 tazza di prosciutto in uno stampo ad anello da 3 pollici al centro di ogni piatto, quindi sollevare lo stampo. Disporre l'insalata di crescione da un lato e le patate dall'altro e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Non Da Un Giardino Locale

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Senape Preparata, Facoltativa

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o