Insalata di prezzemolo-Poblano con carne di manzo glassata all'arancia

Name: Insalata di prezzemolo-Poblano con carne di manzo glassata all'arancia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreo ripieni doppi cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 2 Barretta di caramello Heath in pezzi cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 567 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bistecche di filetto di manzo; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco a foglia piatta ben confezionato (piccoli rametti); 1 spicchio daglio, tritato; 2 spicchi daglio, leggermente fracassato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 2 grande arance navel; 1 Oreo ripieni doppi 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo darancia fresco; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi scorza darancia finemente grattugiata; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi scorza darancia finemente grattugiata; 2 poblano chiles; 1 ( melanzane) cipolla rossa tagliata a fettine sottili; 4 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi succo di limone, facoltativo; 1 pizzico Pizzico di zucchero

L'insalata di prezzemolo-poblano con carne di manzo glassata all'arancia è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Questa ricetta rende 4 porzioni con 377 calorie, 35g di proteine, e 17g di grasso ogni. Per $7.57 per porzione, questa ricetta copertine 36% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai aceto balsamico, cipolla, succo d'arancia e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è spettacolare. Ricette simili sono Insalata di manzo e spinaci glassati all'arancia, Insalata di arance, prezzemolo e noci, e Guacamole di Poblano Arrosto con Aglio e Prezzemolo.

Istruzione

Preparare la carne: In un bicchiere poco profondo o in un piatto di ceramica, unire l'aceto, l'olio, l'aglio, la scorza d'arancia e lo zucchero. Strofinare la miscela su entrambi i lati delle bistecche e lasciare marinare a temperatura ambiente per almeno 15 minuti o per un massimo di 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Bianco, Tagliato A Fette Sottili (circa 18 Fette)

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Succo Di Limone, Facoltativo

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Preparare l'insalata: Arrostire i poblanos direttamente sopra una fiamma di gas o sotto la griglia, girando, fino a quando leggermente carbonizzato tutto; fare attenzione a non bruciare troppo della loro buccia sottile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Mettere i peperoncini in una piccola ciotola, coprire con pellicola trasparente e lasciare cuocere a vapore per 5 minuti. Lavorando sopra la ciotola, staccare tutte le pelli carbonizzate e rimuovere i gambi e i semi. Filtrare i succhi di poblano accumulati in una piccola ciotola pulita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Tagliare i peperoncini in sottili strisce da 2 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

In una grande ciotola, unire i peperoncini con l'aglio, il succo d'arancia, l'olio, l'aceto, lo zucchero, la scorza d'arancia, il cumino e 1/2 cucchiaino ciascuno di sale e pepe. Mescolare in qualsiasi succo di poblano riservato e mettere da parte per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Come L'invidia Dell'angelo

Pane Bianco, Tagliato A Fette Sottili (circa 18 Fette)

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Succo Di Limone, Facoltativo

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Accendere una griglia o preriscaldare il broiler. Sbucciare le arance con un coltello affilato, avendo cura di rimuovere tutto il midollo bianco amaro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Bastoncini Di Pretzel

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Fiocchi Di Verdure

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Tagliare tra le membrane per rilasciare le sezioni arancioni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette D'arancia

Condire la carne con sale e pepe. Grigliare o cuocere le bistecche per circa 3 minuti per lato, o fino a quando ben rosolato, croccante e medio - raro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Lasciate riposare le bistecche per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Rimuovere l'aglio dal condimento nella ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere il prezzemolo e la cipolla e mescolare bene. Tumulare l'insalata su 4 piatti grandi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Tagliare le bistecche a fettine sottili e disporle a fianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Guarnire con le sezioni di arancia e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette D'arancia

Raccomandazione del vino: Scegli un rosso con acidità abbastanza vivace per far fronte agli agrumi crudi e al prezzemolo affilato. Un'opzione è una Barbera italiana, forse la Barbera d'Asti di Michele Chiarlo del 1994 o la Barbera d'Alba di Bruno Giacosa del 1993.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)