Insalata di pomodoro e anguria con Feta e Mandorle tostate

Name: Insalata di pomodoro e anguria con Feta e Mandorle tostate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mandorle affettate, leggermente tostate; 1 Oreo ripieni doppi (o più) fleur de sel o sale grossolano kosher; 142 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tazza di formaggio feta sbriciolato (circa; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice erbe fresche assortite tritate (come aneto, basilico e menta); 5 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extravergine di oliva diviso; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 1 kg pomodori maturi (preferibilmente cimelio) in colori assortiti, animato, tagliato in pezzi 1 1/4 di pollice (circa 6 tazze); 1 Cipolla gialla media, tritata foglie fresche di rucola o piccoli rametti di crescione

Insalata di pomodoro-anguria con Fetan e mandorle tostate potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Per $2.15 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 8 porzioni con 340 calorie, 10 g di proteine, e 20 g di grasso ogni. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Vai al negozio e raccogli pomodori a colori, erbe, formaggio feta e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 78%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Insalata di pomodoro e anguria con Fetan e mandorle tostate, Insalata di fagioli verdi con mandorle tostate e Feta, e Insalata di bacche di grano con fagioli bianchi, Fetan e mandorle tostate.

Istruzione

Unire melone e pomodori in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Melone

Attrezzatura che userete

Ciotola

Cospargere con 1 cucchiaino di fleur de sel e mescolare; lasciare riposare 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fleur De Sel

Aggiungere 4 cucchiai di olio, aceto ed erbe alla miscela di melone. Condire a piacere con pepe e più sale, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto

Pepe

Erba

Melone

Sale

Olio Da Cucina

Toss rucola in una ciotola media con il restante 1 cucchiaio di olio. Dividere la rucola tra i piatti. Top con insalata di melone; cospargere con formaggio feta e mandorle tostate e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Feta