Insalata di pollo al curry e mango
Pollo al curry e insalata di mango potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta senza glutine serve 2 e costa $3.7 per porzione. Una porzione contiene 221 calorie, 8g di proteine, e 5g di grasso. 152 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Vai al negozio e prendi mango, olio d'oliva, lattuga piccola gemma e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 40 minuti. E ' portato a voi da BBC Good Food. Nel complesso, questa ricetta guadagna un ottimo punteggio spoonacular di 88%. Provare Pollo al curry con insalata di mango, Insalata di capesante al curry con salsa di mango, e Insalata di uova al curry con chutney di mango per ricette simili.
Istruzione
Forno di calore a 200C / 180C fan / gas
Gettare il pollo nell'olio e 1 cucchiaino di polvere di curry, condire e mescolare bene a cappotto.
Mettere il pollo su una teglia foderata di carta stagnola e cuocere per 20 minuti fino a cottura. Lasciare raffreddare un po', quindi affettare.
Nel frattempo, fai la medicazione. In una ciotola, unire la polvere di curry rimanente con lo yogurt, il chutney e la scorza di lime e il succo (aggiungere 1 cucchiaio di acqua se il condimento è un po ' denso).
Per servire, disporre le foglie di lattuga su 2 piatti. Completare con il mango e il pollo cotto, quindi condire con il condimento. Spargere con la cipolla rossa e i semi di sesamo prima di servire.
Vino consigliato: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Bianco
Chardonnay, Gruener Veltliner e Sauvignon Blanc sono le mie scelte migliori per l'insalata. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido per abbinare vinaigrette crostata, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti per insalata cremosi. Un vino che si potrebbe provare è Hanna Chardonnay. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 16 dollari.
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Hanna Chardonnay
Con un colore di miele brillante e paglia dorata, questo vino porta aromi di pesca alla griglia, torta di pere, con caramello,piantaggine, ananas. Al palato, fetta di mela fresca con crosta di torta, caramello, torta di pere, pesca alla griglia, pane tostato e banana.