Insalata di pancetta e cipolla arrosto

Name: Insalata di pancetta e cipolla arrosto
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cipolla rossa, tagliata a 8 spicchi, radice lasciata intatta; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio doliva, più extra per la spruzzatura (opzionale); 1 manciata piselli (freschi o congelati); 1 Oreo ripieni doppi aceto di sherry; 1 Oreo ripieni doppi Senape di Digione; 2 2 cucchiai di burro fuso pancetta affumicata striata; 1 burro fuso pane tagliato a cubetti; 1 Bambino Gemma lattuga, foglie strappate

Bacon & roast onion salad potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua scatola di ricette del corso principale. Questa ricetta senza latticini serve 1 e costa $3.53 per porzione. Una porzione contiene 631 calorie, 15g di proteine, e 47g di grasso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. 5 persone erano felici di aver provato questa ricetta. E ' portato a voi da BBC Good Food. Se hai pane, olio d'oliva, senape di digione e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 74%. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Insalata di agrumi con pancetta e cipolla rossa, Insalata di patate calda con pancetta e cipolla, e Pancetta e cipolla caramellata Insalata di patate.

Istruzione

Forno di calore a 220C / 200C fan / gas

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

Disporre i spicchi di cipolla su un lato di una teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Condire con un cucchiaio di olio d'oliva e condire. Mettere in forno e arrostire per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

Nel frattempo, cuocere i piselli in acqua bollente per 2 minuti, scolare e risciacquare in acqua molto fredda. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta Affumicata Tagliata Spessa, A Cubetti

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Preparare il condimento mescolando insieme un altro cucchiaio di olio, l'aceto, la senape e il condimento. Girare le cipolle e mettere le fette di pancetta e il pane accanto a loro sulla teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

4 Fette Di Pane Tostato Del Texas O Altro Pane Bianco, Tostato

1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Versare l'olio rimanente sul pane. Riportare il vassoio al forno per 12 minuti in più, fino a quando la pancetta e il pane sono dorati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

Mettere la lattuga e i piselli in una ciotola, aggiungere il condimento e mescolare per combinare. Disporre la cipolla e il pane in cima. Rompere leggermente la pancetta e disperdere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Una Manciata Di Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Condire con un po ' più di olio d'oliva, se volete, e mangiare subito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Ingrediente

Serving:

cipolla rossa, tagliata a 8 spicchi, radice lasciata intatta 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio d'oliva, più extra per la spruzzatura (opzionale)1manciata

piselli (freschi o congelati)1Oreo ripieni doppi

aceto di sherry 1Oreo ripieni doppi

Senape di Digione 22 cucchiai di burro fuso

pancetta affumicata striata 1burro fuso

pane tagliato a cubetti 1

Bambino Gemma lattuga, foglie strappate

Vino consigliato: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Bianco

Insalata funziona molto bene con Chardonnay, Gruener Veltliner, e Sauvignon Blanc. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido per abbinare vinaigrette crostata, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti per insalata cremosi. Il Rochhioli Estate Chardonnay con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 42 dollari a bottiglia.