Insalata di orzo mediterraneo
L'insalata di orzo mediterraneo è un vegani piatto principale. Una porzione contiene 403 calorie, 14g di proteine, e 15g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $1,13 per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di noci, orzo perlato, olive kalamatan e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il succo di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 82%. Questo punteggio è impressionante. Provare Insalata di orzo mediterraneo, Insalata mediterranea di melanzane e orzo, e Insalata mediterranea di melanzane e orzo per ricette simili.
Istruzione
Portare 2 1/4 tazze di acqua e orzo a ebollizione in una casseruola. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 25 minuti o finché sono teneri e il liquido è quasi assorbito. Raffreddare a temperatura ambiente.
Unire la scorza di limone, il succo di limone, l'olio d'oliva e la senape in una ciotola; mescolare bene con una frusta.
Aggiungere orzo, finocchio, e il prossimo 6 ingredienti (attraverso i fagioli); toss delicatamente. Coprire e conservare in frigorifero per 30 minuti.
Guarnire con le noci poco prima di servire.