Insalata di lenticchie e peperoni rossi

Name: Insalata di lenticchie e peperoni rossi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 400 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. lenticchie, sciacquate e scolate; 5 peperoni rossi arrostiti da un barattolo, tritati; 1 manciata ravanelli a fette; 1 manciata pastella di pane di mais; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 2 Lattughe piccole gemme; 150 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. formaggio feta, sbriciolato

L'insalata di lenticchie e peperoni rossi è un senza glutine e lacto ovo vegetariano piatto principale. Una porzione contiene 1378 calorie, 77g di proteine, e 50 g di grasso. Per $6.04 per porzione, questa ricetta coperture 73% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 2. Questa ricetta è apprezzata da 16 buongustai e cuochi. E ' portato a voi da BBC Good Food. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 15 minuti. Se hai olio d'oliva, olive, ravanelli e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Con uno spoonacular punteggio di 99%, questo piatto è sorprendente. Ricette simili includono Insalata di lenticchie e peperoni rossi, Insalata calda di lenticchie e peperoni rossi arrostiti, e Al forno Curry Lenticchie torte con arrosto salsa di peperoncino rosso.

Istruzione

Versare le lenticchie e i peperoni in una ciotola con i ravanelli, le olive, l'aceto e l'olio e mescolare bene. Stagione a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mozzarella Parzialmente Scremata A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice)

Lenticchia

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Pastella Di Pane Di Mais

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Separare le foglie di lattuga e mettere su un piatto grande. Spoon sopra l'insalata di lenticchie e spargere con la feta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato (6 Once)

Lenticchia

Una Insalata Mista Di Foglie, Lavate E Asciugate

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

4001 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

lenticchie, sciacquate e scolate 5

peperoni rossi arrostiti da un barattolo, tritati 1manciata

ravanelli a fette 1manciata

pastella di pane di mais 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)2

Lattughe piccole gemme 1501 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

formaggio feta, sbriciolato

Vino consigliato: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Bianco

Insalata funziona molto bene con Chardonnay, Gruener Veltliner, e Sauvignon Blanc. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido per abbinare vinaigrette crostata, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti per insalata cremosi. Si potrebbe provare Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 12 dollari a bottiglia.