Insalata di Indivia con Noci, Pere e Gorgonzola

Name: Insalata di Indivia con Noci, Pere e Gorgonzola
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 cucchiai di burro fuso teste di indivia, tagliate prima longitudinalmente, poi trasversalmente in fette da 1/2 di pollice; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani noci tritate; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani gorgonzola sbriciolato o altro formaggio erborinato; 1 Bartlett pera, animato e tritato; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani Una manciata generosa di prezzemolo a foglia piatta, tagliato sottile; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi aceto di sidro (anche il balsamico è buono); 1 per ciascuno. Cospargere di sale kosher e pepe nero appena macinato

Insalata di indivia con noci, pere e Gorgonzolan è un antipasto che serve 2. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 5g di proteine, 25 g di grasso, e un totale di 296 calorie. Per 94 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, lacto ovo vegetariano e primordiale dieta. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai teste di indivia, noci, cospargere di sale e pepe kosher e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 10 minuti. È portato a voi da semplici ricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un migliorabile spoonacular punteggio di 0%. Provare Insalata di Scarola e Indivia Con Gorgonzolan e Noci, Insalata di Indivia e fragole, con Gorgonzola, noci e salsa di fragole, e Barche di indivia con Pere, formaggio erborinato e noci per ricette simili.

Istruzione

Mettere l'indivia tritata in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Indivia

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Aggiungere le noci, il gorgonzola sbriciolato e le pere tritate. Toss per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gorgonzola

1/3 Di Tazza Di Wafer Alla Vaniglia Tritati Finemente (circa 10 Wafer)

Metà Pere Sciroppate

Condire l'oliva sull'insalata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastella Di Pane Di Mais

Versare l'aceto di sidro sull'insalata. Toss per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carta Nera Macinata Fresca, A Piacere

Condire a piacere con una spolverata di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Servire immediatamente.

Attrezzatura

Caramelle Peachie-o

Ingrediente

Serving:

32 cucchiai di burro fuso

teste di indivia, tagliate prima longitudinalmente, poi trasversalmente in fette da 1/2 di pollice 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

noci tritate 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

gorgonzola sbriciolato o altro formaggio erborinato 1

Bartlett pera, animato e tritato 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

Una manciata generosa di prezzemolo a foglia piatta, tagliato sottile 2Barretta di caramello Heath in pezzi

aceto di sidro (anche il balsamico è buono)1per ciascuno.

Cospargere di sale kosher e pepe nero appena macinato

Vino consigliato: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Bianco

Insalata funziona molto bene con Chardonnay, Gruener Veltliner, e Sauvignon Blanc. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido per abbinare vinaigrette crostata, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti per insalata cremosi. La cantina Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.