Insalata di gamberetti e avocado con vinaigrette di pompelmo

Hai bisogno di un secondi piatti senza glutine e pescatariani? Insalata di gamberetti e avocado con vinaigrette di pompelmo potrebbe essere una ricetta spettacolare da provare. Una porzione contiene 354 calorie, 15g di proteine, e 27 g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $2.47 per porzione. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Una miscela di burro, olio vegetale, gamberetti e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare le nocciole si può seguire questo piatto principale con il Strudel di Prugne con Nocciole come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 59%. Questo punteggio è solido. Provare Insalata di Avocado Pompelmo con Vinaigrette Balsamica, Insalata di avocado e pompelmo con Vinaigrette Aji Panca, e Insalata di pompelmo e avocado con Vinaigrette al miele di senape per ricette simili.

Istruzione

Sbattere insieme gli ingredienti della vinaigrette con sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Vinaigrette

Attrezzatura che userete

Sbattere

Tagliare la buccia, compreso tutto il midollo bianco, dalla frutta con un coltello affilato e tagliare i segmenti liberi dalle membrane. Dimezzare abbastanza segmenti di pompelmo per misurare 1 1/2 tazze (riserva eventuali segmenti rimanenti per un altro uso).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pompelmi

Frutta

Attrezzatura che userete

Coltello

Tritare grossolanamente le nocciole. Sciogliere il burro in una padella antiaderente da 12 pollici a fuoco moderato fino a quando la schiuma si abbassa, quindi cuocere le nocciole con sale e pepe a piacere, mescolando, fino a una tonalità più scura, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Nocciola

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire i dadi su carta assorbente per raffreddare, riservando la padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dado

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Padella

Quarto avocado longitudinalmente, quindi buca e buccia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

Tagliare longitudinalmente in fette spesse 1/4 di pollice.

Condire con succo di lime e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Succo Di Lime

Pat gamberetti asciugare e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Gambero

Scaldare l'olio in padella a fuoco moderatamente alto fino a caldo, ma non fumare, poi soffriggere gamberetti, girandoli, fino a doratura e appena cotto attraverso, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gambero

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Mescolare gli spinaci, metà dei segmenti di pompelmo e metà della vinaigrette con sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Vinaigrette

Pompelmi

Spinaci

Disporre gli avocado e il pompelmo rimanente su 4 piatti e completare con gamberetti, insalata e germogli. Cucchiaio rimanente vinaigrette sopra insalata e cospargere con le noci.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vinaigrette

Pompelmi

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

Germogliare

Gambero

Dado

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

avocado maturo della California 57Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tazze bambino spinaci 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di pompelmo fresco 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

nocciole, leggermente tostatee tutte le pelli sciolte si sono cancellate 11 libbra di zucchine,

succo di lime fresco 1

pompelmo rosa o rosso 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberetti (da 8 a 10), sgusciati e sgusciati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

germogli tagliati (preferibilmente ravanello)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

burro non salato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 1

pompelmo bianco

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Un vino che si potrebbe provare è Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 16 dollari.