Insalata di funghi alla griglia e sedano rasato con cremosa Vinaigrette al limone e basilico

Name: Insalata di funghi alla griglia e sedano rasato con cremosa Vinaigrette al limone e basilico
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice peperoncino chipotle, tritato grossolanamente; 2 opinione sedano (i gambi bianchi dal cuore), tagliato a fette spesse 1/8 di pollice; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di basilico fresco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di prezzemolo fresco tritato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 1 Oreo ripieni doppi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 limone, tagliato a metà e grigliato, per guarnire; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone fresco; 1 limone, zested; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice maionese preparata; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 4 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena macinato; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cremini o funghi a bottone bianco, gambi rifilati

Se hai in giro 25 minuti da trascorrere in cucina, funghi alla griglia e insalata di sedano rasata con cremosa vinaigrette al limone e basilico potrebbe essere un eccezionale senza glutine, senza latticini e lacto ovo vegetariano ricetta da provare. Per $1.7 per porzione, questa ricetta copertine 14% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 4g di proteine, 22g di grasso, e un totale di 241 calorie. Questa ricetta serve 4. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. Questa ricetta dal ciborete richiede pepe, scorza di limone, sedano e maionese. È perfetto per Il quattro luglio. Non a molte persone è piaciuto questo antipasto. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 46%, che è buono. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Insalata di sedano rasata con vinaigrette al rabarbaro, Insalata di zucchine alla griglia con Vinaigrette alle erbe di limone e romano rasato e pinoli tostati, e Insalata di Sedano e Funghi con Parmigiano Rasato.

Istruzione

Unire il succo di limone, la scorza, la maionese, il miele, il sale, il pepe, il basilico e l'olio d'oliva in un frullatore e frullare fino a che liscio. Può essere fatto 1 ora in anticipo e refrigerato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Riscaldare la griglia ad alta.

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Mettere i funghi in una grande ciotola, aggiungere l'olio di colza e sale e pepe e saltarli a cappotto. Funghi spiedo, 4 su uno spiedo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mettere i funghi sulla griglia, fino a doratura e leggermente carbonizzato, 4-5 minuti. Girare e continuare a grigliare fino a cottura, 3-4 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Togliere dalla griglia a un tagliere e quarto.

Attrezzatura che userete

Tagliere

Fiocchi Di Verdure

Mettere il sedano e il prezzemolo in una ciotola capiente, aggiungere metà della vinaigrette e condire con sale e pepe. Top con i funghi e irrorare con più della vinaigrette. Spremere il succo di limone sopra l'insalata e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Attrezzatura

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Fiocchi Di Verdure

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Tagliere

Ingrediente

Serving:

0Barretta di caramello Heath in pezzi

salsiccia di maiale senza rivestimento 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

peperoncino chipotle, tritato grossolanamente 2opinione

sedano (i gambi bianchi dal cuore), tagliato a fette spesse 1/8 di pollice 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di basilico fresco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di prezzemolo fresco tritato 2Barretta di caramello Heath in pezzi

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 1Oreo ripieni doppi

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 1

limone, tagliato a metà e grigliato, per guarnire 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di limone fresco 1

limone, zested 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

maionese preparata 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 4gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

cremini o funghi a bottone bianco, gambi rifilati

Vino consigliato: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner sono le mie scelte migliori per l'insalata. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido per abbinare le vinaigrette crostate, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti cremosi. Si potrebbe provare Knights Bridge Estate Chardonnay Unoaked. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,2 su 5 stelle e un prezzo di circa 26 dollari a bottiglia.

Knights Bridge Estate Unoaked Chardonnay

Al naso è complesso, in avanti e puro con sentori di drupacee, mandorle grigliate, limone Meyer e rovere tostato. Al palato, il vino offre il perfetto equilibrio di sapore, ricchezza e struttura. Fresco e vivace, questo è uno Chardonnay che si abbina perfettamente a tutto, dai frutti di mare ai formaggi maturi.