Insalata di fagioli messicani

Name: Insalata di fagioli messicani
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Messicana
Ingredients: 425 Formaggio Cheddar o Monterey Jack fagioli neri, sciacquati e scolati; 425 Formaggio Cheddar o Monterey Jack fagioli cannellini scolati e sciacquati; 425 Formaggio Cheddar o Monterey Jack fagioli, sgocciolati; 1 (può essere o scremare) 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 283 Formaggio Cheddar o Monterey Jack pacchetto chicchi di mais congelati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo fresco tritato; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio schiacciato; 1 peperone verde, tritato; 1 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani cumino macinato; 1 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 tazza di peperone giallo dolce a fette; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani succo di lime fresco; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 peperoni (1 rosso, 1 verde), tagliati a dadini; 1 Dash salsa al peperoncino; 1 peperone rosso, tritato; 1 cipolla rossa tritata; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 3 cipolle grandi, grattugiate; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani zucchero bianco

Insalata di fagioli messicani richiede circa 1 ora e 15 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 8. Per 89 centesimi per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questo contorno ha 332 calorie, 11 g di proteine, e 15g di grasso per porzione. Una miscela di fagioli, coriandolo, peperone e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Si tratta di un economico ricetta per gli appassionati di cibo messicano. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. È portato a voi da Tuttiricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 61%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Insalata di fagioli neri e mais - Insalata messicana piccante / Contorno, Insalata di fagioli messicani, e Insalata di fagioli messicani per ricette simili.

Istruzione

In una grande ciotola, unire fagioli, peperoni, mais congelato e cipolla rossa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone

Mais Congelato

Cipolla Rossa

Fagiolo

Attrezzatura che userete

Ciotola

In una piccola ciotola, sbattere insieme olio d'oliva, aceto di vino rosso, succo di lime, succo di limone, zucchero, sale, aglio, coriandolo, cumino e pepe nero. Condire a piacere con salsa piccante e peperoncino in polvere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Vino Rosso

Pepe Nero

Peperoncino In Polvere

Succo Di Limone

Succo Di Lime

Salsa Piccante

Olio D'oliva

Coriandolo

Aglio

Cumino

Zucchero

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Versare l'olio d'oliva sulle verdure; mescolare bene. Raffreddare accuratamente e servire freddo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Olio D'oliva

Attrezzatura

Ciotola

Sbattere

Ingrediente

Serving:

425Formaggio Cheddar o Monterey Jack

fagioli neri, sciacquati e scolati 425Formaggio Cheddar o Monterey Jack

fagioli cannellini scolati e sciacquati 425Formaggio Cheddar o Monterey Jack

fagioli, sgocciolati 1(può essere o scremare)

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 283Formaggio Cheddar o Monterey Jack

pacchetto chicchi di mais congelati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo fresco tritato 1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire

aglio schiacciato 1

peperone verde, tritato 12 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

cumino macinato 12 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 tazza di peperone giallo dolce a fette 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

succo di lime fresco 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 peperoni (1 rosso, 1 verde), tagliati a dadini 1Dash

salsa al peperoncino 1

peperone rosso, tritato 1

cipolla rossa tritata 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

3 cipolle grandi, grattugiate 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

zucchero bianco

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Pinot Nero biologico Stoltz con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 26 dollari a bottiglia.