Insalata di couscous viola e verde

Name: Insalata di couscous viola e verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente couscous jumbo integrale; 1 ( melanzane) bulbo di finocchio, tritato finemente; 4 succo di mezzo limone, o più a piacere; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente menta tritata finemente; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo tritato finemente; 1 piccolo cavolo viola, tritato finemente; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale marino e pepe nero

L'insalata di couscous viola e verde è un vegani contorno. Questa ricetta serve 4 e costa $1,49 per porzione. Una porzione contiene 344 calorie, 8g di proteine, e 14g di grasso. 2 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Una miscela di menta, olio d'oliva, prezzemolo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 91%. Questo punteggio è impressionante. Provare Cavolo viola e insalata di fagioli verdi, Capesante di mare saltate con Couscous di mele e Sesamo e purea di cavolfiore viola e giallo, e Insalata di couscous israeliana verde per ricette simili.