Insalata di bistecca di fianco caldo con condimento cinese di fagioli neri

L'insalata calda della bistecca del fianco con il condimento nero cinese del fagiolo è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Questa ricetta rende 6 porzioni con 325 calorie, 32g di proteine, e 15g di grasso ogni. Per $2.92 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È perfetto per giorno di San Valentino. Una miscela di olio vegetale, cipolle verdi, zenzero e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare l'aceto di riso si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di velluto rosso come dessert. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora. Questa ricetta è tipica della cucina cinese. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 80%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Insalata di mais e fagioli neri alla griglia con bistecca al fianco di Mesquite, Bistecca di fianco con salsa di fagioli neri, e Tagliatelle con bistecca di fianco, Bok Choy e salsa di fagioli neri.

Istruzione

Tagliare il grasso dalla bistecca. Risciacquare la carne, asciugare e strofinare con 1 cucchiaio. salsa di soia e l'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia

Bistecca

Carne

Olio Da Cucina

Strofinare Il Condimento Secco

Lay bistecca su una griglia di cottura oliato su un letto solido di carboni molto caldi o più alto calore del gas (si può tenere la mano 1 a 2 in. sopra griglia per solo 1 a 2 secondi); coprire griglia a gas. Cuocere fino a ferma quando viene premuto su fine sottile, ma ancora abbastanza rosa all'interno (tagliare a controllare), 8 a 10 minuti; girare a metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Attrezzatura che userete

Grill

Trasferire la bistecca su un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Lasciate raffreddare per almeno 30 minuti.

Su una tavola con un coltello affilato, tagliare la bistecca attraverso il grano, dritto su e giù, a fette molto sottili, mantenendo le fette in posizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grano

Bistecca

Attrezzatura che userete

Coltello

Tagliare la bistecca longitudinalmente per dividere le fette in metà o quarti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Combina 4 cucchiai. salsa di soia, brodo, fagioli neri, sherry, zenzero, aceto, miscela di amido di mais e zucchero di canna. In una grande padella, mescolare il condimento a fuoco vivo fino all'ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Neri

Zucchero Di Canna

Amido Di Mais

Salsa Di Soia

Aceto

Zenzero

Sherry

Brodo

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere bistecca e succhi di frutta; mescolare fino a caldo, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Togliere dal fuoco.

Mettere le arachidi in un sacchetto di plastica richiudibile e schiacciare grossolanamente con un martello di carne o il fondo di una padella piccola e pesante. Impilare le foglie di lattuga e tagliarle sottilmente in larghezza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglia Di Lattuga

Arachidi

Carne

Attrezzatura che userete

Batticarne

Borse Ziploc

Padella

Lattuga tumulo ugualmente in 6 ampie ciotole di insalata o zuppa. Spoon bistecca calda e condimento su verdure; cospargere con peperone, cipolle verdi e arachidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi

Peperone

Lattughe

Arachidi

Verde

Bistecca

Zuppa

Attrezzatura che userete

Ciotola

Guarnire con coriandolo e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di coriandolo 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

amido di mais mescolato senza intoppi con 2 cucchiai. acqua 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

sherry secco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

fagioli neri fermentati salati sciacquati e scolati (vedi Note)6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

bistecca di fianco 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

zenzero fresco tritato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolle verdi a fette sottili, comprese le cime 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

zucchero di canna chiaro 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo a sodio ridotto 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

peperone rosso finemente tagliato a dadini 63 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 1/2 tazze di salsa di prugne 15grandi foglie

A proposito di lattuga romana 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

arachidi salate 53 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

salsa di soia, divisa 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il vino di riserva del Merlot Lorilai vincitore della medaglia d'oro Albertina con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 25 dollari a bottiglia.