Insalata di Bagna Cauda

Insalata di Bagna Cauda
Bagna Cauda Salad potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Per $1.36 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 4g di proteine, 18g di grasso, e un totale di 250 calorie. Questa ricetta serve 4. 20 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di sale, spicchi d'aglio, carote e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 97%. Questo punteggio è grande. Ricette simili includono Insalata di cavolo con Bagna Cauda Vinaigrette, Bagna Cauda, e Bagna Cauda.

Istruzione

1
Tagliare la carota in 3 pollici di lunghezza, nastro sottile manganelli (Ho prima tagliato la carota trasversalmente in lunghezze di 3 pollici; poi ho tagliato ogni pezzo a metà longitudinalmente; infine, ho tagliato ogni metà longitudinalmente in scaglie di 1/8 di pollice.)
Ingredienti di cui avrai bisogno
Grasso Di MaialeGrasso Di Maiale
2
Usando una mandolina, taglia i ravanelli, le rape e le barbabietole trasversalmente nei cerchi più sottili possibili che dovrebbero essere traslucidi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mozzarella Parzialmente Scremata A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice)Mozzarella Parzialmente Scremata A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice)
RapaRapa
Chiffonade Di Foglie Di Cavolo RiccioChiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio
Attrezzatura che userete
MandolinaMandolina
3
Mettere la mandolina a lavorare di nuovo: tagliare la zucca nei nastri più sottili possibili. Fermati quando hai 2 tazze di nastri.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mirtilli Rossi Secchi O Ciliegie Secche Tritate O Una Miscela Di EntrambiMirtilli Rossi Secchi O Ciliegie Secche Tritate O Una Miscela Di Entrambi
Attrezzatura che userete
MandolinaMandolina
4
Tirare i cavoletti di Bruxelles in foglie potrebbe essere necessario tagliare il gambo, come si va per aiutare le foglie separate, e ricordate che le foglie tendono ad avvolgere intorno al germoglio, così si vuole tirare fuori il germoglio in un modo di svolgimento.
Ingredienti di cui avrai bisogno
5 O 6 Piccole Zucchine Pattypan, Tagliate In Quarti (scegliete Quelle Di Colore Verde Chiaro Ma Pesanti Per La Loro Dimensione)5 O 6 Piccole Zucchine Pattypan, Tagliate In Quarti (scegliete Quelle Di Colore Verde Chiaro Ma Pesanti Per La Loro Dimensione)
5
In una grande ciotola, unire le carote, ravanelli, rape, zucca, cavoletti di bruxelles e prezzemolo. (Lasciare da parte le barbabietole fino alla fine; altrimenti, macchieranno il resto delle verdure.)
Ingredienti di cui avrai bisogno
5 O 6 Piccole Zucchine Pattypan, Tagliate In Quarti (scegliete Quelle Di Colore Verde Chiaro Ma Pesanti Per La Loro Dimensione)5 O 6 Piccole Zucchine Pattypan, Tagliate In Quarti (scegliete Quelle Di Colore Verde Chiaro Ma Pesanti Per La Loro Dimensione)
1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato
Mozzarella Parzialmente Scremata A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice)Mozzarella Parzialmente Scremata A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice)
Grasso Di MaialeGrasso Di Maiale
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
RapaRapa
Coltello Da CucinaColtello Da Cucina
Chiffonade Di Foglie Di Cavolo RiccioChiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio
Attrezzatura che userete
Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M'sCaramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's
6
Mescolare con le mani per disperdere le verdure. Dovresti avere da 4 a 6 tazze di verdure.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato
7
In un mortaio e pestello (o in un mini robot da cucina o frullatore), pestare l'acciuga, l'aglio e un grande pizzico di sale in una pasta. Sbattere lentamente il succo di limone, seguito dall'olio d'oliva, aggiungendolo in gocce in modo che il condimento abbia il tempo di emulsionare. Aggiustare di sale e aggiungere altro succo di limone o olio se necessario.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, SgusciatiGamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Per PassareParmigiano-Reggiano Grattugiato, Per Passare
Briciole Di Carne Vegetariana CongelataBriciole Di Carne Vegetariana Congelata
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
Mortaio E PestelloMortaio E Pestello
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
8
Versare metà del condimento sulle verdure e frullare con le mani in modo da poter separare le verdure (a loro piace aggrapparsi l'una all'altra).
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato
9
Mescolare e mescolare e mescolare! Quindi assaggiare e regolare il condimento. Se è buono, infilare le barbabietole nell'insalata (ma non mescolarle) e lasciare riposare l'insalata per almeno 15 minuti prima di servire. Quindi mangia e sentiti virtuoso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolle Gialle, Sbucciate, GrattugiateCipolle Gialle, Sbucciate, Grattugiate
Chiffonade Di Foglie Di Cavolo RiccioChiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving4
Punteggio di salute72
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