Insalata di asparagi e fagiolini

Name: Insalata di asparagi e fagiolini
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. asparagi regolari o a matita, tagliati con estremità ruvide, un piccolo fascio; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile basilico, 12 foglie, un paio di manciate; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo a foglia piatta, un paio di manciate; 1 piccolo chiodo di garofano aglio, incrinato dalla pelle; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fagiolini, tagliati di steli; 1 limone, zested e juiced; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva, eyeball it; 2 pomodori di prugne, seminati poi tagliati a fette sottili nel senso della lunghezza; 1 cipolla rossa tagliata a fettine sottili; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano-Reggiano grattugiato o Romano, una manciata generosa; 4 gamberetti e venati Sale; 4 gamberetti e venati Sale e pepe

Asparagi e insalata di fagioli verdi potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta contorno. Questa ricetta rende 4 porzioni con 237 calorie, 6g di proteine, e 20 g di grasso ogni. Per $2.3 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta dal cibola rete ha 28 fan. Vai al negozio e prendi fagioli, basilico, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 20 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e vegetariano dieta. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 96%, che è incredibile. Ricette simili sono Cena di stasera: Fave, asparagi e insalata di fagiolini, Insalata di asparagi e fagiolini, e Insalata di fagiolini e asparagi.

Istruzione

Portare a ebollizione 1 pollice di acqua, salare poi i fagiolini, coprire e cuocere 2 minuti, quindi aggiungere gli asparagi e cuocere altri 3 minuti. Se si utilizza asparagi a matita, sbollentare per 1 o 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini

Asparago

Acqua

Sale

Scolare bene e verdure shock freddo in acqua ghiacciata per interrompere il processo di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Acqua

Scolare le verdure su asciugamani da cucina puliti per asciugare completamente. Tagliare sottilmente i fagiolini longitudinalmente su un angolo; ammucchiarli insieme ed eseguire il coltello attraverso di loro tagliandoli in pezzi da 2 pollici. Dimezzare gli asparagi longitudinalmente se più spessa, lasciare in fusi se sottile, quindi tagliare le lance in pezzi da 2 pollici su un angolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini

Vegetale

Asparago

Attrezzatura che userete

Asciugatutto

Coltello

Unire i fagioli, gli asparagi, 1/2 tazza di prezzemolo e cipolla in una ciotola poco profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Asparago

Prezzemolo

Fagiolo

Cipolla

Attrezzatura che userete

Ciotola

Unire la scorza di limone e il succo, rimanendo 1/2 tazza di prezzemolo ed erbe in un robot da cucina con formaggio. Accendere il processore e versare in olio extra vergine di oliva. Condire il condimento con sale e pepe e versare sopra l'insalata. Condire i pomodori a fette con sale e guarnire l'insalata con loro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Extra Vergine Di Oliva