Insalata calda di patate Fingerling e trota affumicata

Name: Insalata calda di patate Fingerling e trota affumicata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) patate fingerling (1 da 2 in.; vedi note) o altre patate a buccia sottile (2 in. largo), strofinato e dimezzato nel senso della lunghezza; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) aneto fresco tritato; 1 (può essere o scremare) pepe macinato fresco; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 scalogno, grattugiato o tritato; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 2 (inverno) capperi in scatola salati o sgocciolati (vedi note); 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) trota affumicata; 142 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) crostata di mela verde (circa, come Granny Smith, risciacquato, animato, e affettato sottilmente

La patata calda Fingerling e l'insalata di trota affumicata è un senza glutine, senza latticini, intero 30, e pescatarian piatto principale. Per $4.08 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 432 calorie, 17g di proteine, e 21 g di grasso. Questa ricetta serve 4. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, trota, pepe macinato fresco e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare la mela crostata si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele facile e veloce come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Insalata di patate Fingerling caldo, Insalata di patate arrosto caldo Fingerling, e Insalata di fagioli bianchi caldi con trota affumicata per ricette simili.

Istruzione

Se si utilizzano capperi salati, mettere in una piccola ciotola, coprire con acqua e lasciare in ammollo 10 minuti per rimuovere il sale; risciacquare e asciugare completamente. (Per i capperi confezionati in salamoia, sciacquare bene e asciugare.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cappero

Salamoia

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

In una padella da 4 a 6 litri a fuoco vivo, portare a ebollizione 2 o 3 litri di acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere le patate e cuocere, scoperto, finché sono teneri quando trafitto, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Drenare.

Nel frattempo, tirare fuori e scartare la pelle dalla trota. Rompere il pesce in pezzi di dimensioni morso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Impostare una padella da 1 a 1 1/2 litri a fuoco medio-alto. Quando è caldo, aggiungere l'olio d'oliva; quando inizia a incresparsi, aggiungere i capperi (usare una presina e stare indietro--l'olio potrebbe schizzare). Cuocere, mescolando una volta, fino a quando le bacche si sono aperte e sono marrone chiaro e croccante, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva