Insalata calda di lenticchie con barbabietole arrostite e formaggio di capra

Name: Insalata calda di lenticchie con barbabietole arrostite e formaggio di capra
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pancetta tagliata a dadini; 1 piccolo carota, sbucciata e tagliata a dadini; 1 carota, squartata; 1 gambo sedani squartati; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (fegato e collo rimossi); 2 Barretta di caramello Heath in pezzi Senape di Digione; 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile lenticchie verdi francesi essiccate; 4 gamberetti e venati Pane francese, da servire; 1 alloro fresco o essiccato; 1 Oreo ripieni doppi timo fresco tritato; 4 rametto timo fresco tritato o 1-1/2 cucchiaini di timo essiccato, diviso; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi foglie di timo fresco tritate finemente; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile frisee o verdure miste; 2 spicchio aglio, tritato finemente; 4 2 cucchiai di burro fuso formaggio di capra; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 4 gamberetti e venati Olio doliva; 1 ( melanzane) Cipolla spagnola, sbucciata e squartata; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe macinato fresco; 3 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente barbabietole (rosse o oro), strofinate, foglie tagliate; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 4 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aceto di sherry; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere aceto di sherry

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare insalata di lenticchie caldo con barbabietole arrostite e formaggio di capra una prova. Questa ricetta serve 4 e costa $4.71 per porzione. Una porzione contiene 983 calorie, 33g di proteine, e 70g di grasso. È portato a voi da Foodnetwork. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di pepe, carota, carota e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 77%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Lenticchie calde con bietole appassite, barbabietole arrostite e formaggio di capra, Insalata calda di lenticchie con formaggio di capra, e Insalata di barbabietole arrosto Pistacchio e formaggio di capra.

Istruzione

Inizia arrostendo le barbabietole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Barbabietola

Legare cipolla, carota, sedano, alloro e rametti di timo insieme in una garza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Timo Fresco Tritato O 1-1/2 Cucchiaini Di Timo Essiccato, Diviso

Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Garza

Mettere il brodo di pollo in una casseruola media e portare a ebollizione. Mescolare le lenticchie, condire con sale e pepe, e ridurre il fuoco a medio-basso e cuocere fino a quando le lenticchie sono tenere, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

(fegato E Collo Rimossi)

Lenticchia

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Scolare bene e scartare il sacchetto di garza di aromatici.

Attrezzatura che userete

Garza

Scaldare l'olio in una grande padella soffriggere a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la pancetta e cuocere fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Rimuovere la pancetta con un mestolo forato ad un piatto foderato con carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Aggiungere l'aglio e la carota nella padella e cuocere fino al morbido, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere le lenticchie cotte e la pancetta nella padella e mescolare per unire. Mescolare il timo tritato e 1 cucchiaio di aceto di sherry. Condire con sale e pepe, a piacere. Tieniti al caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Lenticchie Cotte

Aceto Di Sherry

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Per assemblare, mettere la frisee in una grande ciotola, mescolare con metà della vinaigrette e condire con sale e pepe. Disporre le barbabietole arrostite intorno all'esterno di 4 piatti piani. Dividi i verdi tra ogni piatto al centro. Top frisee con alcune delle lenticchie calde e mettere una fetta di formaggio di capra in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Formaggio Di Capra

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

Lenticchia

Indivia Riccia

Verde

Barbabietola

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Condire ogni insalata con la vinaigrette rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

Servire con fette di pane francese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Francese

Preriscaldare il forno a 375 gradi F.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Rivestire leggermente le barbabietole con olio. Avvolgere le barbabietole in un foglio di alluminio, posizionarle su una teglia e arrostire in forno fino a cottura ultimata, circa 45-60 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Barbabietola

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta