Indivia belga brasata gratinata

Name: Indivia belga brasata gratinata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) farina per tutti gli usi; 0 (può essere o scremare) noce moscata macinata; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) teste indivia belga bianca o rossa ciascuna); 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe; 85 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 3/4 tazza di Gruyère tagliuzzato o formaggio svizzero

L'indivia belga brasata gratinata è un vegetariano contorno. Per $1.45 per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 191 calorie, 8g di proteine, e 14g di grasso. Questa ricetta serve 4. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Se hai olio d'oliva, indivia belga, noce moscata macinata e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 28%. Questo punteggio non è così impressionante. Ricette simili includono Gratin di Indivia belga con pancetta (Gratin d'Endives Ardennaise), Prosciutto di Indivia belga gratinato, e Indivia belga brasata.

Istruzione

Risciacquare indivia belga; tagliare eventuali basi scolorite.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Indivia Belga

Tagliare le teste a metà longitudinalmente. Disporre le metà, tagliare il lato verso il basso, in un unico strato in una padella pesante da 11 a 12 pollici.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere 1/4 tazza di acqua e l'olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Cospargere leggermente l'indivia con sale e pepe. Coprire la padella e portare a ebollizione a fuoco vivo, quindi ridurre il calore e cuocere a fuoco lento fino a quando l'indivia è molto tenera quando trafitto, 12 a 20 minuti. Scoprire e cuocere a fuoco medio, girando la testa di tanto in tanto, fino a quando il liquido è evaporato e indivia è leggermente rosolato, 6 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Indivia

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Nel frattempo, in una padella da 1 a 2 litri a fuoco medio - basso, sciogliere il burro. Mescolare la farina fino a quando mescolato e frizzante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il latte e la noce moscata; mescolare fino a quando la miscela è bollente e addensato, circa 10 minuti. Mescolare in 1/2 tazza di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire